民校举办者以外人员签订的举办者变更协议，其有效性需根据具体情况判断，并非绝对有效或无效。以下从不同角度进行分析：
协议签订的主体与程序：
- 根据《中华人民共和国民办教育促进法》第五十四条，民办学校举办者的变更，须由举办者提出，在进行财务清算后，经学校理事会或者董事会同意，报审批机关核准。这意味着，举办者变更不仅涉及举办者之间的协议，还需经过学校内部决策程序和行政审批程序。
- 如果民校举办者以外的人员签订的举办者变更协议，未经过原举办者提出、财务清算、学校理事会或董事会同意以及审批机关核准等程序，那么该协议可能因违反法定程序而无效。
协议内容与法律规定：
- 协议内容必须符合法律法规的规定，不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗。如果协议内容存在违法或违背公序良俗的情况，如通过不正当手段获取举办者身份、损害学校或师生利益等，那么该协议可能因内容违法而无效。
- 同时，协议双方应确保具有签订协议的民事行为能力，且协议内容应明确、具体，不存在歧义或模糊之处。
实际履行与后续影响：
- 即使协议在签订时看似合法有效，但如果在实际履行过程中出现无法履行或履行困难的情况，如原举办者不配合变更登记、审批机关不予核准等，那么协议的有效性也可能受到质疑。
- 此外，举办者变更可能涉及学校财产、师生权益等重大事项，如果变更后导致学校运营困难、师生权益受损等后果，那么相关责任方可能需要承担法律责任。
法律建议：
- 在签订举办者变更协议前，建议双方充分了解相关法律法规和程序要求，确保协议内容合法合规、程序正当。
- 协议签订后，应及时履行相关程序，如进行财务清算、获得学校理事会或董事会同意、报审批机关核准等，以确保协议的有效性。
- 如果在协议履行过程中遇到问题或争议，建议及时咨询专业律师，寻求法律帮助和解决方案。
可能法律后果：
- 如果协议因违反法定程序或内容违法而无效，那么双方可能无法依据协议实现举办者变更的目的，且可能需要承担因协议无效而产生的法律责任。
- 如果协议在履行过程中出现问题或争议，且无法通过协商解决，那么双方可能需要通过诉讼或仲裁等法律途径解决争议，这可能会耗费大量的时间、精力和金钱。
因此，在签订和履行民校举办者变更协议时，务必谨慎对待、依法行事。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。