员工打架被开除的合法流程需严格遵循法律法规及企业内部规章制度，确保每一步都合法合规，以维护企业权益并避免法律风险。 以下是详细的处理流程及法律要点：

一、调查核实与事实确认

1. 详细调查：企业应迅速启动调查程序，通过询问当事人、目击者、查看监控录像等方式，全面收集证据，还原事件真相。这一步骤至关重要，它决定了后续处理的基础是否坚实。

2. 事实确认：基于调查结果，企业需确认员工打架的事实是否成立，并明确打架的具体原因、经过及后果。这些信息将为后续的行为评估和处理提供依据。

二、规章制度适用与行为评估

1. 审查规章制度：企业应查阅内部规章制度或员工手册，确认是否有关于员工打架行为的明确规定及相应的处罚措施。这是处理此类事件的重要依据。

2. 制度合法性：确保所依据的规章制度制定程序合法，内容不违反法律法规强制性规定，并已向员工公示或告知。这是规章制度具有法律效力的前提。

3. 行为评估：根据规章制度和打架行为的具体情况，评估其严重性。这包括对公司秩序、工作环境及员工士气的影响程度。评估结果将直接影响处理方式的决定。

三、决定处理方式与内部审批

1. 决定开除：若打架行为严重违反公司规定，且对公司造成不良影响，企业可依法依规作出开除决定。这是企业维护自身权益的必要手段。

2. 内部审批：将开除决定提交企业内部相关管理部门或领导审批，确保决策符合企业管理流程和整体利益。审批过程应严谨、公正，避免主观臆断。

3. 通知工会（如有）：如企业设有工会组织，需将开除决定及理由通知工会，并认真考虑和处理工会的意见。这是尊重员工权益、维护企业和谐稳定的重要体现。

四、正式通知员工

1. 书面通知：以书面形式正式通知被开除员工，内容包括员工基本信息、打架事实描述、依据的规章制度条款、开除决定及生效日期等。书面通知具有法律效力，是处理此类事件的重要证据。

2. 送达方式：选择合适方式送达通知书，如直接送达、邮寄送达等，并确保员工能够清晰明了地知晓被开除的原因和依据。送达过程应记录在案，以备未来查询。

五、离职手续办理

1. 工作交接：要求员工在规定时间内完成工作交接，明确交接内容、进度安排及接收人。这是确保工作连续性和企业资产完整性的重要环节。

2. 薪资结算：按照法律规定和企业工资支付制度，结算员工至开除决定生效之日的工资及相关费用，并扣除可能存在的赔偿费用。薪资结算应准确无误，避免引发纠纷。

3. 离职证明与社保减员：为员工出具离职证明，明确离职原因、工作期限等信息，并及时办理社保减员手续。离职证明是员工未来求职的重要依据，社保减员则关系到员工的社保权益。

六、记录归档与预防改进

1. 记录归档：将整个处理过程详细记录，并将相关材料归档保存。这些记录和材料是未来查询或作为法律证据使用的重要依据。

2. 预防改进：分析打架事件原因，查找管理漏洞或不足，采取相应措施加强员工教育和管理。预防改进是避免类似事件再次发生的关键。

法律后果提示：若企业在处理员工打架被开除事件时未遵循合法流程，可能面临法律风险，如被认定为违法解除劳动合同，需支付赔偿金等。因此，企业务必严格遵守法律法规和内部规章制度的要求，确保每一步都合法合规。

建议：企业在处理此类事件时，应保持冷静、客观的态度，遵循合法、公正、透明的原则。如有需要，可寻求专业法律人士的帮助，以确保处理结果的合法性和有效性。若您在此过程中遇到任何法律问题，可直接向我咨询。