针对您提出的“病历医生签名盖章后患者签名空白法律怎么认定”的问题，这确实是一个涉及医疗纠纷预防和处理以及病历书写规范的重要法律问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、病历的法律地位

病历是医务人员在医疗活动过程中形成的文字、符号、图表、影像、切片等资料的总和，它客观、真实、准确、及时、完整地记录了患者的诊疗过程。病历不仅是医疗活动的重要记录，也是处理医疗纠纷的关键证据。因此，病历的书写和管理必须严格遵守相关法律法规和规范。

二、患者签名在病历中的法律意义

患者签名是病历中的重要组成部分，它代表了患者对诊疗过程的知情同意和确认。在病历中，患者签名通常出现在知情同意书、手术同意书等关键文件中，这些文件详细说明了诊疗方案、可能的风险和并发症等内容，患者签名即表示其已了解并接受这些内容。

三、医生签名盖章而患者签名空白的法律认定

1. 违反病历书写规范： 根据《病历书写基本规范》等相关规定，病历应当按照规定的内容书写，并由相应医务人员签名，同时患者也应当在关键文件上签名确认。如果医生已经签名盖章而患者签名空白，这明显违反了病历书写规范。

2. 可能引发的法律责任：

   • 民事责任：在医疗纠纷中，病历是重要的证据。如果患者签名空白，可能导致病历的完整性和真实性受到质疑，进而影响医疗机构和医务人员的举证能力。如果因此造成患者损害，医疗机构可能因举证不能而承担民事赔偿责任。
   • 行政责任：根据《医疗纠纷预防和处理条例》等相关规定，医疗机构和医务人员未按规定填写病历资料的，可能面临警告、罚款等行政处罚。患者签名空白作为病历书写不规范的一种表现，也可能导致医疗机构和医务人员受到行政处罚。

3. 具体案例分析： 以您提供的案例为例，医师谭某因未按规定填写病历（包括患者签名空白）而受到了行政处罚。这表明，在实际执法中，卫生健康行政部门对病历书写规范有着严格的要求，对违反规定的行为会依法进行查处。

四、建议与警示

1. 医疗机构和医务人员：

   • 应高度重视病历书写工作，严格按照规定填写病历资料，确保病历的完整、真实、准确和及时。
   • 在患者就诊时，应详细解释诊疗方案、可能的风险和并发症等内容，并确保患者在知情同意书等关键文件上签名确认。

2. 患者：

   • 应提高自我保护意识，就医过程中要主动索要病历资料，并仔细核对病历内容。
   • 如果发现病历资料存在问题（如患者签名空白等），应及时向医疗机构或卫生健康行政部门反映，以维护自己的合法权益。

综上所述，病历医生签名盖章而患者签名空白是违反病历书写规范的行为，可能引发民事责任和行政责任。因此，医疗机构和医务人员应严格遵守相关规定，确保病历的完整性和真实性；患者也应提高自我保护意识，及时核对病历内容并反映问题。