水库淹农田，纪委监委一般不能直接把损失要回来，但可以发挥监督作用，推动问题解决，受损农民可通过法律途径主张赔偿。以下从几个方面详细分析：

纪委监委的职责与权限

纪委监委主要负责监督执纪问责和监督调查处置，其职责聚焦于党员干部的违纪违法行为查处，以及职务犯罪的调查。在水库淹农田这一事件中，如果涉及党员干部的违纪违法或职务犯罪行为，纪委监委可以介入调查，并根据调查结果对相关责任人进行纪律处分或追究刑事责任。然而，纪委监委并不直接处理民事赔偿问题，因此不能直接为受损农民要回损失。

受损农民的赔偿途径

1. 协商调解：受损农民可以首先尝试与水库管理方或相关责任方进行协商，寻求达成赔偿协议。这种方式成本较低，效率较高，如果双方能够达成一致，可以快速解决问题。

2. 民事诉讼：如果协商调解无果，受损农民可以向人民法院提起民事诉讼，要求水库管理方或相关责任方承担赔偿责任。在诉讼过程中，农民需要提供充分的证据证明自己的损失以及损失与水库管理方或相关责任方的行为之间的因果关系。法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决。

3. 行政投诉：如果水库管理方或相关责任方的行为涉嫌违反行政法规，受损农民还可以向相关行政部门进行投诉，要求行政部门进行调查处理。行政部门在调查后，如果认为存在违法行为，可以依法对责任方进行行政处罚，并推动赔偿问题的解决。

纪委监委在其中的作用

虽然纪委监委不能直接为受损农民要回损失，但其在整个事件中可以发挥重要的监督作用。例如，纪委监委可以监督水库管理方或相关责任方是否依法履行职责，是否存在违纪违法行为；可以推动相关部门及时调查处理受损农民的投诉和举报；还可以在必要时对相关责任人进行纪律处分或追究刑事责任，从而维护受损农民的合法权益。

实际操作建议

1. 收集证据：受损农民在主张赔偿前，应尽可能收集相关证据，如照片、视频、证人证言等，以证明自己的损失以及损失与水库管理方或相关责任方的行为之间的因果关系。

2. 及时投诉举报：如果发现水库管理方或相关责任方存在违法行为或未依法履行职责，受损农民应及时向相关部门进行投诉举报，以便相关部门及时介入调查处理。

3. 寻求法律援助：在协商调解或民事诉讼过程中，如果受损农民对法律程序或赔偿标准不了解，可以寻求专业律师的法律援助，以确保自己的合法权益得到充分维护。

如果您在水库淹农田事件中遭受了损失，并希望主张赔偿，可以直接向我咨询相关法律问题。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。