您好，关于您提出的“超市不开了能否让姐姐来店里开，并且烟草证是否可以给她使用”的问题，我为您做如下详细解答：

首先，需要明确的是，烟草专卖零售许可证是不可以转让、出借或给他人使用的。这是根据《烟草专卖许可证管理办法》第四十一条的明确规定，任何企业或者个人都不得进行涂改、伪造、变造烟草专卖许可证，也不得进行买卖、出租、出借或者以其他形式非法转让。

针对您的情况，如果您不再经营超市，包括烟草制品的经营，您应当及时到许可证的发证机关办理歇业手续。这是根据《烟草专卖许可证管理办法实施细则》第二十四条第一款的规定，持证人在烟草专卖许可证有效期限内不再从事烟草专卖品生产经营活动的，应当及时提出歇业申请。

至于您的姐姐，如果她想在接手店铺后继续经营卷烟业务，她需要在您办完歇业手续后，重新向烟草专卖局提交办证申请。这是因为经营主体发生了变化，根据《烟草专卖许可证管理办法实施细则》第十二条的规定，应当向受理机关重新提出新办申请。

总结来说，您不能将烟草专卖零售许可证转让或出借给您的姐姐使用。如果您不再经营，应当办理歇业手续，而您的姐姐如果需要经营卷烟业务，则需要重新申请烟草专卖零售许可证。

希望这个解答能够帮助您明确相关流程和规定，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。