烧了花椒树涉及的是对他人财产的损害，赔偿问题需根据具体情况来确定。以下是从几个关键角度给出的分析：

1. 损害程度评估：

   • 首先，需要评估花椒树的损害程度，包括被烧毁的数量、树龄、预计产量及市场价值等。这是确定赔偿金额的基础。

2. 法律责任判定：

   • 接着，要判定烧毁花椒树的行为是否构成侵权，以及侵权人的法律责任。如果是故意为之，侵权人需承担全部赔偿责任；如果是过失导致，也需根据过失程度承担相应的赔偿责任。

3. 赔偿方式：

   • 赔偿方式通常包括直接经济损失的赔偿和间接经济损失的赔偿。直接经济损失主要是指花椒树本身的价值，间接经济损失可能包括因花椒树被毁而导致的预期收益损失等。
   • 在具体赔偿时，双方可以协商达成赔偿协议，也可以由受损方提起诉讼，通过法律程序来确定赔偿金额。

4. 证据收集与保留：

   • 对于受损方来说，及时收集并保留相关证据至关重要，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续赔偿协商或诉讼中提供有力支持。

综上所述，烧了花椒树的赔偿问题需综合考虑损害程度、法律责任、赔偿方式以及证据收集等多个方面。如果您在此方面遇到具体法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。