债权人盗窃债务人财物，在一般情况下是构成盗窃罪的，但具体还需根据行为的主观目的、客观行为及财物价值等因素综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、构成盗窃罪的一般情况
主观目的：
- 盗窃罪要求行为人主观上具有非法占有的目的。如果债权人以非法占有为目的，秘密窃取债务人财物，即使双方存在债务关系，该行为也可能构成盗窃罪。例如，债权人盗窃的财物价值明显超出其认为债务人所欠债务的合理范围，或并非基于抵销债务的想法，而是单纯想将财物据为己有。
客观行为：
- 盗窃罪的客观行为表现为秘密窃取公私财物。债权人未经债务人同意，在其不知情的情况下取走财物，符合秘密窃取的特征。此外，若债权人违背债务人的意志强行拿走财物，也属于盗窃行为。
财物价值：
- 盗窃行为必须导致财物从被害人的控制范围转移到盗窃者的控制范围，并且窃取的财物需要达到一定的价值标准。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的（一般为1000元至3000元以上），或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪。
二、不构成盗窃罪的特殊情况
自力救济的合法性：
- 在极少数情况下，如果债权人有充分证据证明债务存在且主张合理，同时其取走财物的价值与债务相当，并且有向债务人表明用财物抵销债务的意思表示，这种情况下其行为性质可能更偏向于自力救济而非盗窃。但这种情况极为罕见，且需要严格的证据支持。
行为未达入罪标准：
- 如果债权人盗窃的财物价值未达到当地规定的盗窃罪“数额较大”的标准，则通常不构成盗窃罪，而是属于民事侵权行为。此时，债务人有权要求债权人返还财物并赔偿损失。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 如果债权人的行为构成盗窃罪，将面临相应的刑事处罚。根据盗窃数额和情节的严重程度，可能被处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
建议：
- 债权人在讨债过程中应始终采取合法、正当的途径来维护自己的权益，如通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决纠纷。采取非法手段不仅可能导致自己陷入法律风险，还可能无法有效维护自己的合法权益。
- 如果债权人面临债务人拒不还款的情况，建议及时咨询专业律师，了解自己的法律权利和可行的法律途径，以合法、有效的方式追讨债务。
总结：债权人盗窃债务人财物，在一般情况下是构成盗窃罪的。债权人在讨债过程中应遵守法律法规，尊重他人的财产权益，采取合法途径解决纠纷。如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。