针对您提出的“醉驾通知开庭但需要做手术该如何处理”的问题，这确实是一个涉及法律程序与个人健康状况的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，醉驾是一种严重的违法行为，一旦被通知开庭，意味着法律程序已经启动，您需要按照法律要求参与庭审。然而，如果您此时确实因健康原因需要做手术，这确实可能给庭审带来一定的困难。

一、与法院沟通

1. 及时告知：在得知需要做手术的第一时间，您应尽快与负责您案件的法院取得联系，详细说明您的健康状况和手术安排。
2. 提供证明：为了证明您确实需要手术，您应向法院提供相关的医疗证明，如医生的诊断书、手术预约单等。

二、申请延期开庭

1. 依据法律：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，被告人因健康原因无法出庭的，可以向法院申请延期开庭。
2. 提交申请：您应向法院提交书面申请，详细说明您因手术无法出庭的原因，并附上相关医疗证明。
3. 等待审批：法院在收到您的申请后，会进行审查，并根据实际情况决定是否批准延期开庭。

三、术后处理

1. 及时通知：如果法院批准了延期开庭，您应在手术后尽快通知法院，并提供手术后的恢复情况说明。
2. 参与庭审：在身体条件允许的情况下，您应按照法院的新安排参与庭审，并积极配合法律程序。

四、法律后果与预防

1. 法律后果：醉驾是严重的违法行为，一旦定罪，将面临严厉的刑事处罚。因此，即使因手术延期开庭，也不应忽视醉驾行为的严重性。
2. 预防措施：为了避免类似情况再次发生，建议您在今后严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为。同时，也可以考虑购买商业保险，以减轻因意外事件可能带来的经济负担。

五、特殊情况处理

如果手术非常紧急，且无法在短时间内与法院取得联系或提交申请，您可以考虑委托家人或律师代为处理相关事宜，并向法院说明情况。但请注意，这并不意味着您可以完全免除参与庭审的责任，而是在特殊情况下的临时措施。

总之，面对醉驾通知开庭但需要做手术的情况，您应积极与法院沟通，申请延期开庭，并在术后及时通知法院并参与庭审。同时，也应深刻认识到醉驾行为的严重性，并采取措施预防类似情况再次发生。希望这些建议能对您有所帮助。