针对您提出的“胰岛素不冷链运输怎么处罚”的问题，这主要涉及到药品在运输过程中未遵守规定的低温、冷藏条件的情况。以下是根据相关法律法规给出的详细解答：
首先，需要明确的是，胰岛素作为一种需要低温、冷藏储存的药品，在运输过程中必须严格遵守药品说明书规定的条件。如果药品生产、经营企业未按照这些条件进行运输，就构成了违法行为。
对于这种违法行为，根据《药品流通监督管理办法》的相关规定，药品监督管理部门会采取以下处罚措施：
警告与责令限期改正：
- 药品监督管理部门在发现违法行为后，会首先给予警告，并责令企业限期改正其违法行为。
罚款：
- 如果企业在规定期限内未改正违法行为，药品监督管理部门将对其处以五千元以上二万元以下的罚款。
假劣药品处理：
- 如果有关药品经依法确认属于假劣药品，那么将按照《药品管理法》的相关规定进行更严厉的处罚，这可能包括没收违法所得、罚款、吊销药品批准证明文件、药品生产许可证或药品经营许可证等。
对相关责任人员的处罚：
- 对于法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他责任人员，如果他们的违法行为情节严重，还可能面临没收违法行为发生期间自本单位所获收入，并处所获收入百分之十以上百分之五十以下的罚款，甚至十年直至终身禁止从事药品生产经营等活动。
此外，根据《药品管理法》的更广泛规定，如果企业的违法行为情节特别严重，还可能面临更严厉的处罚，如五十万元以上二百万元以下的罚款、责令停产停业整顿直至吊销相关许可证等。
处罚流程：
- 药品监督管理部门在发现违法行为后，会进行立案、调查、审查等程序。
- 在作出处罚决定前，会告知当事人作出处罚决定的事由、理由及依据，并告知当事人依法享有的权利。
- 如果当事人要求听证，药品监督管理部门会组织听证。
- 最终，会制作行政处罚决定书，并依法送达当事人。
- 当事人需要履行生效的行政处罚决定，如果逾期不履行，药品监督管理部门会依照《行政强制法》的规定执行。
综上所述，胰岛素不冷链运输是严重的违法行为，药品生产、经营企业必须严格遵守相关规定，确保药品在运输过程中的质量安全。如果违反规定，将面临严厉的行政处罚。