在摩托车对撞导致一方骨折的情况下，赔偿问题的处理需要综合考虑多个方面，包括责任判定、伤害程度评估、赔偿项目与标准，以及赔偿流程与注意事项。以下是对这一问题的详细解答：
一、责任判定
首先，需要根据交通事故认定书来明确双方的责任比例。如果摩托车驾驶员被认定为负全责或主要责任，那么他将需要承担相应的赔偿责任。此外，如果摩托车驾驶人在执行工作任务时发生事故，那么赔偿责任可能会由用人单位来承担，但用人单位在承担责任后，有权向有故意或重大过失的工作人员进行追偿。
二、伤害程度评估
在事故发生后，伤者应立即就医，并保留所有医疗费用票据，以便后续进行赔偿计算。治疗终结后，伤者可以向具有资质的司法鉴定机构申请伤残鉴定，以确定伤残等级及后续治疗需求。这一步骤对于确定赔偿项目和金额至关重要。
三、赔偿项目与标准
赔偿项目通常包括医疗费用、误工费、护理费、交通费、住宿费与伙食补助费、营养费、残疾赔偿金（如适用）、残疾辅助器具费（如适用）以及可能的精神损害抚慰金。具体标准如下：
医疗费用：根据实际发生的医疗费进行赔偿，包括住院费、手术费、药品费等。
误工费：根据误工时间和收入状况计算。有固定收入的按实际减少的收入计算；无固定收入的参照最近三年平均收入或当地相同行业上一年度职工平均工资计算。
护理费：根据护理人员收入状况和护理人数、期限确定。护理人员有收入的参照误工费计算；无收入或雇佣护工的参照当地护工劳务报酬标准计算。
交通费：根据因就医或转院治疗实际发生的费用计算，需提供正式票据。
住宿费与伙食补助费：确有必要到外地治疗且不能住院时，其本人及陪护人员实际发生的住宿费和伙食费中的合理部分应予赔偿，可参照当地国家机关一般工作人员出差标准确定。
营养费：根据伤残情况参照医疗机构意见确定。
残疾赔偿金：如果伤者因事故导致残疾，那么可以根据丧失劳动能力程度或伤残等级计算残疾赔偿金。计算公式通常为：残疾赔偿金=受诉法院所在地上一年度相关收入标准×赔偿年限×伤残系数。
残疾辅助器具费：如果伤者需要使用残疾辅助器具，那么可以按照普通适用器具的合理费用标准进行赔偿。
精神损害抚慰金：如果伤者或其近亲属因事故受到精神损害，如造成严重疼痛、恐惧、焦虑等，那么可以要求侵权人支付精神损害抚慰金。数额根据侵权人的过错程度、侵权行为造成的后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素确定。
四、赔偿流程与注意事项
及时救助与报警：事故发生后，驾驶人应立即停车查看伤者情况，拨打120急救电话并报警。
交警部门定责：等待交警勘查现场、调查取证，并根据事故责任认定书确定责任划分。
协商赔偿：责任明确后，双方可尝试协商赔偿事宜。先由摩托车一方的保险公司在保险责任限额范围内赔偿，不足部分再由责任人承担。
诉讼解决：若协商不成，伤者可向事故发生地或被告住所地的人民法院提起民事诉讼，通过法律途径解决赔偿纠纷。注意诉讼时效为三年，自知道或应当知道自己权利被侵害之日起计算。
在处理此类赔偿问题时，建议当事人咨询专业律师的意见和帮助，以确保自己的合法权益得到充分保障。希望以上解答能对您有所帮助。