核心结论：在交警拦车未停车且事后接到电话通知的情况下，您应当积极配合交警部门的工作，按照要求前往指定地点接受处理，并准备好相关证件和材料。以下是具体分析和建议：

1. 配合调查是首要义务：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，驾驶员有义务配合交警的执法活动。即使当时未停车，事后接到通知也应积极响应，前往交警部门说明情况。
   • 逃避或拒绝配合调查可能会构成妨碍公务等违法行为，面临更严重的法律后果。

2. 准备相关证件和材料：

   • 在前往交警部门之前，准备好驾驶证、行驶证、车辆保险单等必要证件。
   • 如果当时未停车有合理原因（如紧急避险、未注意到交警手势等），可以准备相关证据或证人证言以支持自己的陈述。

3. 了解可能的处罚：

   • 根据未停车的具体原因和情节，交警部门可能会对您进行警告、罚款或扣分等处罚。
   • 如果未停车行为被认定为逃逸或妨碍公务，处罚可能会更加严厉。

4. 积极沟通并陈述事实：

   • 在接受处理时，保持冷静和礼貌，积极与交警沟通。
   • 如实陈述当时的情况，如果有合理原因未停车，应详细说明并提供相关证据。

5. 遵守处理结果：

   • 无论处理结果如何，都应遵守交警部门的决定，按时缴纳罚款或接受其他处罚。
   • 如果对处理结果有异议，可以在规定时间内提出复议或诉讼等法律救济途径。

额外建议：

• 在日常驾驶中，应时刻注意交通信号和交警手势，确保安全驾驶。
• 如果遇到类似情况，尽量保持冷静，不要惊慌失措或逃避责任。
• 如有需要，可以寻求专业法律人士的帮助，以更好地维护自己的合法权益。

如果您在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。