结论：在职员工被抓起来后，单位是否发放生活费需根据具体情况判断，主要取决于员工是否被追究刑事责任、单位规章制度以及劳动合同的约定。以下从不同角度进行详细分析：

1. 员工被追究刑事责任的情况：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，员工被依法追究刑事责任的，用人单位可以解除劳动合同。若单位选择解除劳动合同，则无需再支付生活费。
   • 若单位未选择解除劳动合同，而是选择保留劳动关系（例如员工被取保候审、监视居住等非羁押状态，或最终被判缓刑等未实际羁押的情况），则单位可能需根据内部规章制度或劳动合同约定，决定是否支付生活费。但法律并未明确规定单位必须支付。

2. 员工未被追究刑事责任或刑事责任尚未确定的情况：

   • 若员工仅被暂时羁押（如刑事拘留、逮捕等），但尚未被法院判决有罪，则其劳动关系仍受法律保护。此时，单位是否支付生活费需依据内部规章制度或劳动合同约定。
   • 若单位规章制度或劳动合同中明确规定了在此类情况下需支付生活费，则单位应履行相应义务；若未明确规定，则单位可能无需支付，但需注意避免侵犯员工合法权益（如未及时支付工资可能构成拖欠工资等违法行为）。

3. 单位规章制度与劳动合同的约定：

   • 单位应制定完善的规章制度，明确在员工被羁押或追究刑事责任等特殊情况下的工资支付、生活费发放等事项。
   • 劳动合同中也可对此类情况进行约定，以保障双方权益。若劳动合同中有明确约定，则单位应按约定执行。

4. 实际操作建议：

   • 对于员工而言，若遭遇此类情况，建议及时与单位沟通，了解单位规章制度及劳动合同中的相关约定，并保留好相关证据（如羁押通知书、劳动合同等）。
   • 对于单位而言，建议制定完善的规章制度，明确在此类情况下的处理方式，以避免法律纠纷。同时，在处理此类事件时，应遵循公平、合理、合法的原则，保障员工合法权益。

特殊情况说明：

• 若员工因涉嫌犯罪被羁押，但最终被无罪释放或撤销案件，则其有权要求单位补发羁押期间的工资及生活费（若单位未支付）。
• 若员工被羁押期间，单位以其旷工为由解除劳动合同，员工可依法主张单位违法解除劳动合同，并要求赔偿。

总结与建议： 在职员工被抓起来后，单位是否发放生活费并无明确的法律规定，而是需根据具体情况、单位规章制度及劳动合同约定来判断。建议双方在此类事件发生时，及时沟通、协商，并保留好相关证据，以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。