结论：是否接受30万的赔偿，不能一概而论，需结合多方面因素综合考量，包括但不限于肇事司机的责任认定、赔偿项目及标准、受害者家庭实际情况等。以下从多个角度进行分析：
一、肇事司机的责任认定
醉酒驾驶与逃逸：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，醉酒驾驶机动车发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。若肇事司机在事故后逃逸，且逃逸行为直接导致被害人死亡，将面临七年以上有期徒刑的刑罚。这一责任认定不仅关乎刑事处罚，也影响民事赔偿的承担。
责任比例：在交通事故中，责任比例的划分至关重要。若肇事司机被认定为主要责任或全部责任，则需承担相应的民事赔偿责任。若受害者也存在一定过错（如未遵守交通规则），则可能减轻肇事司机的赔偿责任。
二、赔偿项目及标准
赔偿项目：根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，交通事故赔偿项目通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费、残疾赔偿金（若受害者构成残疾）、死亡赔偿金（若受害者死亡）、丧葬费、精神损害抚慰金等。
赔偿标准：赔偿标准因地区而异，且需根据受害者的年龄、收入状况、家庭情况等因素综合确定。对于79岁的受害者，死亡赔偿金通常按照当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，按一定年限（如5年）计算。此外，还需考虑丧葬费、精神损害抚慰金等费用。
具体计算（以假设数据为例）：
三、受害者家庭实际情况
经济状况：若受害者家庭经济困难，30万的赔偿可能难以满足其实际需求，包括后续生活费用、医疗费用（若受害者生前有未治愈的疾病）等。
情感需求：除了经济赔偿外，受害者家庭还可能希望肇事司机受到应有的刑事处罚，以慰藉逝者灵魂和抚平家庭创伤。
四、建议
咨询专业律师：在决定是否接受赔偿前，建议受害者家庭咨询专业律师，了解具体赔偿项目和标准，以及肇事司机的责任认定情况。
协商与诉讼：若认为赔偿金额不合理，受害者家庭可以与肇事司机或其保险公司进行协商，争取更高赔偿。若协商无果，则可以通过法律途径提起诉讼，要求肇事司机承担相应的民事赔偿责任。
综合考虑：在决定是否接受赔偿时，受害者家庭应综合考虑经济状况、情感需求、肇事司机的责任认定情况等多方面因素，做出明智的选择。
综上所述，是否接受30万的赔偿需结合多方面因素综合考量。若受害者家庭对赔偿金额有疑问或不满，建议及时咨询专业律师并考虑通过法律途径维护自身权益。