关于您提出的“不以户口的性质收回承包土地的依据是法律的哪一条还是国家的哪个文件”这一问题，我可以为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，在承包期内，村委会或农村集体经济组织通常是不能以任何理由收回村民的承包地的。这一原则在多部法律和政策文件中都有明确规定。

法律依据：

1. 《中华人民共和国民法典》第三百三十七条：该条款明确规定，承包期内发包人不得收回承包地，法律另有规定的，依照其规定。这一条款为承包地的保护提供了基本的法律框架。

2. 《中华人民共和国农村土地承包法》第二十七条：该条款进一步细化了承包期内发包方不得收回承包地的规定，并特别强调国家保护进城农户的土地承包经营权，不得以退出土地承包经营权作为农户进城落户的条件。这一条款直接回应了您关于户口性质与承包地收回的问题，明确指出户口性质（如进城落户）不应成为收回承包地的理由。

政策文件支持：

除了法律条款外，国家还通过一系列政策文件来强化对承包地的保护。例如，《中共中央、国务院印发的<关于保持土地承包关系稳定并长久不变的意见>》提出了“保持农村土地承包关系稳定并长久不变”的政策导向，提倡“增人不增地，减人不减地”的原则，这进一步巩固了承包地的稳定性。

具体解释：

• 在承包期内，无论承包人的户口是否迁移、工作性质是否变化，发包方都不能收回其已承包的土地。这是为了保护农户的合法土地权益，确保农村土地承包关系的稳定。
• 对于进城落户的农户，国家鼓励其按照自愿有偿原则依法在本集体经济组织内转让土地承包经营权或者将承包地交回发包方，也可以鼓励其流转土地经营权。但这一切都应基于农户的自愿选择，而非强制要求。
• 如果承包方在承包期内交回承包地或者发包方依法收回承包地，承包方对其在承包地上投入而提高土地生产能力的，还有权获得相应的补偿。

综上所述，不以户口的性质收回承包土地的依据主要来源于《中华人民共和国民法典》第三百三十七条和《中华人民共和国农村土地承包法》第二十七条等法律条款，以及国家关于保持土地承包关系稳定并长久不变的相关政策文件。这些法律和政策共同构成了保护农户承包地权益的坚实屏障。