您好，关于中标通知书发出后多少天要签合同的问题，这主要依据的是《中华人民共和国政府采购法》及其实施条例，还有《中华人民共和国招标投标法》的相关规定。

具体来说，采购人与中标、成交供应商应当自中标、成交通知书发出之日起30日内，按照采购文件确定的事项签订政府采购合同。这一规定确保了采购流程的效率和合同的及时签订，同时也保护了中标供应商的合法权益。中标、成交通知书对采购人和中标、成交供应商均具有法律效力，一旦发出，双方都应按照约定履行各自的义务。

如果采购人或中标、成交供应商在中标通知书发出后改变中标、成交结果，或者放弃中标、成交项目，那么将需要依法承担相应的法律责任。这体现了法律对采购活动的严肃性和规范性的要求。

此外，政府采购合同应当详细列明采购人与中标人的名称和住所、标的、数量、质量、价款或者报酬、履行期限及地点和方式、验收要求、违约责任、解决争议的方法等内容，以确保合同的完整性和可执行性。

在实际操作中，如果因为某些特殊原因导致合同无法在30日内签订，采购人应当及时登陆相关政府采购网站，填报未能依法签订政府采购合同的具体原因、整改措施和预计签订合同时间等信息，以便相关部门进行监管和通报。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。