面对欠款人逾期不接电话、不回信息且不还款的情况，你可以采取以下全面且有序的步骤来维护自己的合法权益：
首要任务：保留并核查关键证据
- 确保你手中握有确凿的证据来支持你的债权主张。这些证据包括但不限于：借条（需详细记录借款金额、时间、还款期限及利息等关键条款）、转账凭证（银行转账记录或第三方支付平台的交易记录）、以及涉及借款议定过程的聊天记录（尤其是关于借款金额、还款承诺的对话）。这些证据是后续法律行动的基础，务必妥善保存。
尝试多渠道联系欠款人
- 在直接联系欠款人无果的情况下，你可以尝试通过其亲友或同事来间接了解其下落。但在此过程中，要注意礼貌和尊重，避免给他们带来不必要的麻烦。
- 如果条件允许，你也可以在尊重对方隐私的前提下，前往欠款人的居住地或工作地点进行面对面沟通，以了解其还款意愿和计划。
正式书面催款
- 委托专业律师起草并通过EMS发送催款函是一个具有法律威慑力的步骤。催款函中应明确列出欠款事实、金额、还款期限及法律后果，要求欠款人在一定期限内履行还款义务。这一步骤不仅有助于促使欠款人主动还款，也是后续法律行动的重要证据。
法律手段介入
- 申请支付令：在债权债务关系清晰且无其他纠纷的情况下，你可以向基层人民法院申请支付令。支付令是一种快速高效的债权实现方式，如果欠款人在收到支付令后一定期限内不提出异议也不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。
- 提起诉讼：如果支付令申请不成功或欠款人提出异议，你可以选择向法院提起诉讼。在提起诉讼前，你需要确定管辖法院（通常选择被告住所地或合同履行地的法院），并准备诉讼材料（包括起诉状、证据材料等）。在庭审过程中，你要充分陈述事实、展示证据并进行有力辩论。如果欠款人无正当理由拒不到庭，法院将可能做出缺席判决。
- 申请强制执行：如果你获得了胜诉判决但欠款人仍不履行还款义务，你可以在法定期限内申请强制执行。法院将采取多种强制措施来执行判决，包括查询、冻结存款，查封、扣押、拍卖财产等。
全程保持合法合规
- 在整个追债过程中，务必保持冷静与理性，坚决杜绝任何违法或不道德行为。尊重欠款人的合法权益（如人身自由、名誉权等），避免侵犯其合法权益导致自己陷入法律纠纷。
反思与预防
- 从此次经历中汲取教训，未来在与他人发生经济往来时，应更加谨慎并签订正式的借款合同或协议。明确双方的权利与义务，以减少潜在的纠纷风险。同时，你也可以考虑在借款时要求欠款人提供担保或抵押物，以增加债权的保障。
面对欠款人的不回应和拒不还款行为，你应采取策略性、系统性的方法来维护自己的权益。每一步都需细致考虑并确保行动的合法性，最终目的是和平、有效地解决债务问题。如果你在整个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。