在预制管桩施工过程中，监理不在场的情况下一般是不建议进行施工的，但具体是否可以进行施工，需根据实际情况和相关规定来判断。以下从多个角度进行分析：
监理的职责与重要性：
- 监理在建设工程中扮演着至关重要的角色，他们负责监督施工过程，确保施工符合设计要求、施工规范和安全标准。
- 监理的现场监督能够及时发现并纠正施工中的问题，防止质量事故和安全事故的发生。
- 在预制管桩施工中，监理的监督尤为重要，因为管桩的施工质量和安全性直接关系到整个建筑物的稳定性和安全性。
监理不在场施工的风险：
- 如果监理不在场，施工方可能无法及时获得必要的指导和监督，导致施工质量无法得到保证。
- 缺乏监理的监督，施工过程中的安全隐患可能无法被及时发现和纠正，从而增加安全事故的风险。
- 在后续的质量验收和工程结算中，如果监理无法确认施工过程的合规性，可能会给施工方带来不必要的麻烦和损失。
相关法规与规定：
- 根据《建设工程质量管理条例》等相关法规，建设工程应当实行监理制度，监理单位应当依照法律、法规以及有关技术标准、设计文件和建设工程承包合同，对承包单位在施工质量、建设工期和建设资金使用等方面，代表建设单位实施监督。
- 如果监理不在场而施工方擅自进行施工，可能构成违规行为，需要承担相应的法律责任。
实际操作中的建议：
- 在预制管桩施工前，施工方应与监理单位充分沟通，确保监理能够按时到场进行监督。
- 如果因特殊原因监理无法到场，施工方应暂停施工，并与监理单位协商解决方案，如调整施工计划、安排其他监理人员到场等。
- 在任何情况下，施工方都应确保施工过程的合规性和安全性，不得因监理不在场而擅自降低施工标准或忽略安全隐患。
总结来说，虽然从技术上讲，没有明确的法规直接规定监理不在场时预制管桩施工绝对不能进行，但考虑到监理在施工过程中的重要性和相关法规的要求，以及施工质量和安全性的考虑，建议施工方在监理不在场的情况下不要擅自进行施工。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。