结论：在销售货物后发现质量问题但未退货，客户要求赔偿的情况下，赔偿事项主要取决于合同约定、法律规定以及双方协商的结果。以下从多个角度为您详细分析：
一、合同约定角度
合同中有明确约定：
- 如果货物买卖合同中明确约定了质量问题的赔偿方式、赔偿范围或赔偿限额，那么双方应首先按照合同约定执行。例如，合同可能规定因质量问题导致的损失，卖方需承担一定比例的赔偿责任，或者规定赔偿的最高限额。
合同中无明确约定：
- 若合同中未明确约定质量问题的赔偿事项，则双方需依据相关法律规定或行业惯例进行协商。在此情况下，卖方应积极与客户沟通，了解客户的具体诉求，并尝试达成一个双方都能接受的赔偿方案。
二、法律规定角度
《民法典》相关规定：
- 根据《民法典》中关于买卖合同的规定，出卖人交付的标的物不符合质量要求的，买受人可以依照约定承担违约责任。对违约责任没有约定或者约定不明确，依照规定仍不能确定的，受损害方根据标的的性质以及损失的大小，可以合理选择要求对方承担修理、更换、重作、退货、减少价款或者报酬等违约责任。虽然客户未选择退货，但仍有权要求卖方承担其他形式的违约责任，如赔偿损失。
赔偿范围：
- 赔偿范围通常包括因质量问题导致的直接损失和间接损失。直接损失如货物本身的损失、因修理或更换货物而产生的费用等；间接损失如因货物质量问题导致的生产停滞、销售减少等损失。但需要注意的是，间接损失的赔偿通常需要买方提供充分的证据证明其与质量问题之间的因果关系。
三、双方协商角度
积极沟通：
- 在发现质量问题后，卖方应主动与客户沟通，了解客户的具体诉求和损失情况，并表达解决问题的诚意。通过积极沟通，双方可以更容易地达成一个互谅互让的赔偿方案。
灵活处理：
- 在协商过程中，卖方可以根据实际情况灵活处理赔偿事项。例如，可以提出为客户提供一定的折扣、赠送礼品或提供额外的服务等方式作为补偿；或者与客户协商分期赔偿等方案，以减轻卖方的经济压力。
四、实际操作建议
保留证据：
- 卖方在与客户沟通和处理赔偿事项时，应保留好相关证据，如沟通记录、赔偿协议等。这些证据在后续可能出现的法律纠纷中具有重要的证明作用。
寻求专业帮助：
- 如果双方无法就赔偿事项达成一致意见，或者赔偿事项涉及复杂的法律问题，卖方可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供专业的法律意见和解决方案，帮助卖方更好地维护自己的合法权益。
进一步思考：在处理此类纠纷时，卖方应始终秉持诚信原则，积极与客户沟通并寻求解决方案。同时，卖方也应加强自身的质量管理，避免类似问题的再次发生。如果您在处理此类纠纷时遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。