企业单休本身并不直接违法，但具体是否合法需结合工时制度、劳动合同约定及加班补偿情况综合判断。以下是对这一问题的详细分析：
一、工时制度与法律规定
根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条的规定：“国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。”同时，《国务院关于职工工作时间的规定》第三条也明确指出：“职工每日工作8小时，每周工作40小时。”这意味着，只要企业的总工时安排符合这一标准，即每周工作时间不超过44小时（或更严格的40小时，具体依据公司政策或劳动合同），则不构成违法。
二、单休的合法性判断
标准工时制下的单休：
- 在标准工时制下，如果企业选择实行单休制度，那么每天的工作时间需要相应缩短，以确保每周总工时不超过法定限额。例如，若每周工作六天，则每天工作时间应不超过7小时又2/3小时（按44小时计算）或6小时又4/5小时（若考虑每周40小时的情况）。
- 若企业未调整每日工作时间，导致每周总工时超过法定限额，且未支付相应的加班费，则构成违法。
特殊工时制度下的单休：
- 对于因生产特点不能实行标准工时制度的行业或企业，如超市、餐饮、运输等，经劳动行政部门批准后，可以实行其他工作和休息办法。这意味着，在获得相应批准的情况下，这些企业实行单休制也是合法的。
- 但需注意的是，即使实行特殊工时制度，企业仍需确保员工的休息权益不受侵害，并遵守相关法律法规关于加班补偿的规定。
三、劳动合同与集体合同的约定
- 企业与员工签订的劳动合同中应明确约定工时制度和工作时间。若劳动合同中明确规定了单休制度，并且该制度符合法律法规的要求，则员工应遵守合同约定。
- 此外，集体合同（如工会与企业签订的协议）也可能对工时制度有所规定。若集体合同中的规定与法律法规相冲突，应以法律法规为准；若集体合同中的规定更加有利于员工权益保护，则企业应遵守集体合同的约定。
四、加班补偿与员工权益保护
- 若企业因生产经营需要安排员工在休息日工作，且无法安排补休的，应按照不低于劳动合同规定的员工本人日或小时工资标准的200%支付工资报酬。这是保障员工休息权益和获得合理劳动报酬的重要措施。
- 员工有权拒绝不合理的加班要求，并在必要时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁以维护自身权益。如果劳动者认为用人单位的工作时间安排违法，首先可以尝试与用人单位进行协商解决。协商不成的，可以向当地的劳动监察部门进行投诉举报，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
五、实际案例与普遍认知
- 虽然我国现在普遍实行的是8小时/日、40小时/周、双休制的工作模式，但这并不意味着单休就一定违法。只要用人单位的工时和休息日安排符合《劳动法》的规定，无论是双休还是单休都是合法的。
- 例如，有些企业可能因为业务特点或生产需要，选择实行单休制度，但同时确保了员工的每周总工时不超过法定限额，并支付了相应的加班费。这种情况下，单休就是合法的。
总结与建议：
企业单休是否违法取决于多个因素，包括是否保证了员工的每周休息时间、是否超过了法定工作时间以及是否剥夺了员工的其他法定休假权益等。企业在制定工作时间安排时，应严格遵守相关法律法规，确保员工的合法权益得到充分保障。而员工在遇到问题时，也应积极通过法律途径维护自己的权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。