包工头因坐牢不能亲自到场算清工地款，可委托他人代为处理，需通过书面形式出具授权委托书。以下是具体说明和模板建议：

一、核心要点

1. 委托书需明确授权范围：包括但不限于核对账目、接收款项、签署结算文件等具体事项，避免因授权不明导致委托无效。
2. 委托书需符合法定形式：需由包工头本人签字（或按手印），并注明日期。若包工头被羁押，可由看守所工作人员见证签字或按手印过程，并附见证说明。
3. 委托书需附身份证明：包工头身份证复印件、受托人身份证复印件，以及包工头被羁押的证明（如拘留通知书、判决书等）。
4. 委托书需送达相关方：将委托书原件或复印件送达建设单位、施工方等结算相关方，确保其知悉委托事宜。

二、授权委托书模板（供参考）

授权委托书

委托人（包工头）：[姓名]，性别[男/女]，身份证号[身份证号码]，现因[具体罪名]被羁押于[看守所名称]。
受托人：[姓名]，性别[男/女]，身份证号[身份证号码]，联系电话[电话号码]。

委托事项：
委托人因无法亲自到场，特委托受托人代为处理[工地名称]工地款项结算事宜，具体包括：

1. 核对工地账目、工程量及应付款项；
   
2. 签署结算协议、收款凭证等文件；
   
3. 接收工地结算款项，并代为保管或处置；
   
4. 其他与工地款项结算相关的事宜。
   

委托期限：
自本委托书签署之日起至[具体日期或“结算事宜办理完毕之日止”]。

委托人声明：
本委托书系委托人真实意思表示，受托人在委托权限内所实施的行为，委托人均予以认可，并承担相应法律后果。

委托人（签字/按手印）：[包工头姓名]
日期：[年月日]

见证说明（如需）：
本委托书系委托人在[看守所名称]羁押期间签署，由[看守所工作人员姓名]见证签字/按手印过程。
见证人（签字）：[看守所工作人员姓名]
日期：[年月日]

三、注意事项

1. 委托书需真实有效：确保委托书内容真实、合法，避免虚构事实或伪造文书，否则可能承担法律责任。
2. 受托人需谨慎履职：受托人应在委托权限内行事，不得超越权限或损害委托人利益，否则需承担相应责任。
3. 结算过程需留存证据：受托人处理结算事宜时，建议留存相关凭证（如结算协议、收款凭证等），以备后续核查。
4. 若涉及大额款项，建议公证：为增强委托书的证明力，可考虑对委托书进行公证，但需注意公证机构可能对羁押人员委托有特殊要求。

如有其他疑问或需要进一步帮助，可直接向我咨询。