开除与解除劳动合同在法律上存在显著区别，主要体现在以下几个方面：
一、定义与性质
开除：是用人单位对严重违反劳动纪律、企业规章制度，或存在其他严重过错行为的员工，依法强制解除劳动关系的一种严厉处分。它带有强烈的惩戒性，通常是因为员工的行为严重损害了用人单位的利益或声誉，属于用人单位单方面的行政处分措施。
解除劳动合同：是指在劳动合同订立后，尚未履行完毕之前，由于某种法定原因或双方协商一致，导致劳动关系提前终止的法律行为。它涵盖了多种情形，包括双方自愿解除、劳动者因个人原因解除、用人单位因劳动者过错或无过错性辞退等，整体性质相对中性，不涉及对劳动者的负面评价。
二、运用主体与适用对象
运用主体：开除只能由用人单位实施，是用人单位对员工的一种单方面处分；而解除劳动合同则可以由用人单位或劳动者任何一方提出，双方还可以协商一致共同解除。
适用对象：开除主要适用于严重违反劳动纪律和规章制度的合同制职工及固定职工；解除劳动合同则适用于所有通过劳动合同建立劳动关系的双方当事人，即用人单位和劳动合同制职工。
三、适用原因与条件
适用原因：开除的原因通常是员工严重违反用人单位的规章制度、劳动纪律，或存在违法犯罪行为等，且这些行为往往对用人单位造成了重大损失或不良影响。解除劳动合同的原因则更加多样化，包括但不限于劳动合同期满、双方协商一致、劳动者患病或非因工负伤不能从事原工作、用人单位经营困难或客观情况发生重大变化等。
条件：开除需要用人单位有明确的规章制度作为依据，并且员工的违规行为必须达到严重程度；解除劳动合同则需要根据具体情况判断，不同情形有不同的解除条件和程序要求。例如，用人单位因劳动者不能胜任工作而解除劳动合同，需要提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，才可以解除劳动合同。
四、法律程序与要求
开除：开除前，用人单位需要对员工的违规行为进行调查核实，给予员工陈述和申辩的机会，并以书面形式通知员工开除决定及原因。这一过程通常需要遵循严格的法律程序，如经过工会或职工代表大会的审议，并确保有充分的事实依据和法律依据。
解除劳动合同：解除劳动合同的程序相对灵活，根据不同情形有不同的要求。例如，协商解除需要双方达成一致并签订书面协议；用人单位因劳动者过错解除需要通知工会并向劳动者说明理由；无过错性辞退或经济性裁员则需要提前通知劳动者或额外支付一个月工资，并依法支付经济补偿等。
五、法律后果
开除：员工被开除后，其与用人单位的劳动关系立即终止，且一般情况下无法获得经济补偿。开除记录可能会对员工的职业声誉和后续求职产生负面影响，甚至在某些情况下，被开除的劳动者可能面临更大的求职困难。
解除劳动合同：解除劳动合同的法律后果因具体情形而异。如果是双方协商一致或劳动者因个人原因主动解除，用人单位一般不需要支付经济补偿（除非双方另有约定）；如果是用人单位因劳动者过错解除，同样不需要支付经济补偿；但如果是用人单位无过错性辞退、经济性裁员或双方协商一致且用人单位提出解除等法定情形，用人单位需要依法向劳动者支付经济补偿。经济补偿的计算公式为：经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
总结与建议：
开除与解除劳动合同在定义、性质、运用主体、适用对象、适用原因与条件、法律程序与要求以及法律后果等方面都存在显著差异。在实际操作中，用人单位应根据具体情况选择合适的处理方式，并严格遵守相关法律法规的规定，以确保处理结果的合法性和合理性。同时，劳动者也应了解这些区别，以维护自己的合法权益。如果您在处理劳动事务时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。