结论：对方还了一部分钱后，是否需要重新写借条，这主要取决于双方对剩余债务的约定以及原借条的条款是否仍然适用。如果双方对剩余欠款金额、还款期限、利息计算等关键要素无异议，且原借条条款仍然适用，则无需重新写借条；但如果双方有变更或原借条存在模糊之处，则建议重新写一份新的借条以明确双方的权利义务关系。
一、无需重新写借条的情况
双方无异议且原借条条款适用：
- 当借款人与出借人双方对于剩余欠款的金额、还款期限、利息计算等关键要素均无异议，且原借条的其他条款仍然适用时，无需重新写借条。
- 操作方法：可以在原借条上进行适当的修改和补充，以反映部分还款的事实。例如，在原借条上明确注明部分还款的日期和金额，清晰写明剩余未还款项的金额，并由双方签字确认修改内容。
示例：
- 假设甲向乙借款10万元，并出具了借条。一个月后，甲偿还了3万元。双方同意后，可直接在原借条上添加备注：“于XXXX年XX月XX日还款3万元，尚余7万元未还”，并由双方签字确认。这样做既保留了原借条的完整性，又清晰地反映了还款过程和剩余债务情况。
二、需要重新写借条的情况
双方有变更或原借条存在模糊之处：
- 在部分还款后，如果双方对还款计划、利息约定等重要条款进行了变更，或者原借条存在不清晰、不准确的表述，可能引发歧义或纠纷时，为了明确双方的权利义务关系，避免未来产生不必要的争议，建议重新写一份新的借条。
- 重新写借条的必要性：明确新的借款金额（即剩余未还款金额）、确定新的还款期限和利息计算方式（如有变动）、消除原借条中可能存在的模糊或容易产生歧义的语言。
操作方法：
- 重新写借条时，应详细写明原借款金额、已还款金额、剩余未还款金额、新的还款期限、利息计算方式等关键信息。
- 确保新借条的内容清晰、准确，无遗漏。
- 由双方签字确认新借条的内容，并销毁或收回旧借条，以避免混淆。
示例：
- 假设丙向丁借款20万元，原借条约定一年后还清，无利息。半年后，丙偿还了10万元，同时双方协商剩余10万元在三个月内还清，并按照月利率1%计算利息。在这种情况下，双方应重新写一份借条，明确新的还款期限、利息约定等内容，并销毁或收回原借条。
三、重写借条的注意事项
确保信息准确：
- 在重写借条时，务必确保所有信息的准确性和完整性。双方应仔细阅读并理解借条的全部内容，确保各项条款符合双方意愿。
法律咨询：
- 如果在处理借贷事务时遇到复杂情况或不确定如何操作，可以直接向我咨询，以获取具体的法律建议和指导。
保留证据：
- 无论是修改原借条还是重写新借条，都应保留好相关证据，如转账记录、收据等，以备不时之需。
总结与建议：对方还了一部分钱后是否需要重新写借条，取决于双方对剩余债务的约定以及原借条的条款是否仍然适用。如果双方无异议且原借条条款适用，则无需重新写借条；如果双方有变更或原借条存在模糊之处，则建议重新写一份新的借条。在处理借贷事务时，务必确保所有操作的合法性和有效性，以保障双方的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。