关于您提出的“未成年打架封存能否考保安证”的问题，这主要取决于打架斗殴行为的性质、后果以及相关法律法规的具体规定。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确打架斗殴行为的性质和后果。打架斗殴是一种违法行为，其严重程度可轻可重。轻微的打架可能仅构成治安纠纷，而严重的打架则可能触犯刑法，构成故意伤害罪、聚众斗殴罪等。对于未成年人的打架行为，如果情节较轻且未造成严重后果，可能会受到相对较轻的处罚，如警告、罚款或行政拘留（但行政拘留一般不适用于未成年人，除非情节特别严重）。

接下来，我们来看相关法律法规对考取保安证的规定。根据《保安服务管理条例》，有下列情形之一的，不得担任保安员：

1. 曾被收容教育、强制隔离戒毒、劳动教养或者3次以上行政拘留的；
2. 曾因故意犯罪被刑事处罚的；
3. 被吊销保安员证未满3年的；
4. 曾两次被吊销保安员证的。

针对您的情况，如果未成年时的打架行为并未导致您受到3次以上行政拘留处罚，也未构成故意犯罪并被刑事处罚，那么从法律条文的角度来看，这通常不会影响您考取保安证。然而，这里有几个关键点需要注意：

1. 封存记录的影响：如果您的打架记录被封存，这通常意味着该记录在一般情况下不会被公开或用于限制您的某些权利。但是，具体是否影响考取保安证，还需要看当地相关部门或机构的具体规定和解释。

2. 地区差异：不同地区的具体规定可能存在差异。有些地方可能对打架斗殴的记录有更为严格的要求，即使记录被封存也可能影响考取保安证。因此，在考取前，建议您咨询当地的相关部门或机构，以了解具体的政策规定和资格条件。

3. 个人表现与态度：除了法律条文的规定外，考取保安证还可能涉及对个人表现、态度和职业操守的评估。如果您能够展示出良好的个人品质、积极的态度和对保安工作的热情，这可能会增加您考取保安证的机会。

综上所述，未成年时的打架行为如果未构成法律限制情形，且记录被封存，通常不会影响您考取保安证。但为了确保自己符合资格条件，建议您在考取前咨询当地的相关部门或机构，以了解具体的政策规定和资格要求。同时，也建议您积极展示自己的良好品质和职业态度，以增加考取保安证的成功率。