交物业费并不需要每次都要签合同。以下是对这一问题的详细解释：

1. 物业服务合同的性质：

   • 物业服务合同通常是业主与物业服务企业之间就物业的管理、服务及费用等事项达成的协议。这种合同一旦签订，除非双方协商一致或存在法定解除事由，否则合同将持续有效，对双方具有约束力。
   • 因此，在合同有效期内，业主只需按照合同约定的方式和标准支付物业费，无需每次支付时都重新签订合同。

2. 物业费的支付方式：

   • 物业费的支付方式通常会在物业服务合同中明确约定，如按月、按季或按年支付等。业主只需按照约定的时间和方式支付物业费即可。
   • 如果物业服务企业要求业主每次支付物业费时都签订新的合同，这通常是不必要的，也可能给业主带来不便。除非双方协商一致，否则业主有权拒绝这种要求。

3. 特殊情况下的合同签订：

   • 当然，也存在一些特殊情况，如物业服务合同到期后双方未续签但继续提供服务、物业服务企业变更或物业服务内容发生重大变化等。在这些情况下，双方可能需要重新签订物业服务合同或签订补充协议以明确新的权利义务关系。
   • 但即便如此，也并非每次支付物业费时都需要签订新合同，而是根据具体情况在必要时进行签订。

4. 法律建议：

   • 作为业主，您应仔细阅读并理解物业服务合同的内容，确保自己清楚合同约定的物业费支付方式、标准及时间等事项。
   • 如果物业服务企业提出不合理的要求，如每次支付物业费时都要求签订新合同，您有权拒绝并可以与物业服务企业进行协商或寻求法律帮助。
   • 同时，您也应按时支付物业费，以维护良好的物业服务秩序和社区环境。

如果您在物业费支付或物业服务合同方面遇到任何问题或纠纷，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。