交通事故定责时，三个人（即多方当事人）是否可以分开去处理，主要取决于当地交通管理部门的具体要求和事故处理的实际情况，但通常情况下，多方当事人并不需要同时到场，可以分开处理。以下是对此问题的详细分析：

1. 事故处理流程：

   • 在交通事故发生后，首先应由交警部门进行现场勘查、调查取证，并根据事故情况出具交通事故责任认定书。这一过程中，交警部门可能会要求各方当事人到场配合调查，但并不意味着所有当事人必须同时到场。
   • 交警部门在出具责任认定书时，会综合考虑事故现场情况、证人证言、监控录像等多种因素，以确定各方当事人的责任比例。因此，即使当事人分开到场，也不会影响责任认定的公正性和准确性。

2. 当事人分开处理的可能性：

   • 在实际操作中，由于各方当事人的时间安排、伤势情况等因素，可能无法同时到场配合调查。此时，交警部门通常会根据实际情况，安排各方当事人分别到场或通过其他方式（如书面陈述、视频通话等）进行调查。
   • 如果当事人因特殊原因无法亲自到场，还可以委托他人代为处理。但需注意，委托他人代为处理时，应出具书面委托书，并明确委托事项和权限。

3. 法律建议：

   • 对于交通事故的当事人来说，无论是否分开处理，都应积极配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关证据材料。
   • 如果对责任认定结果有异议，可以在规定时间内向上一级交警部门提出复核申请，或者通过法律途径解决争议。
   • 在处理交通事故过程中，建议当事人保留好所有相关证据材料，如现场照片、视频录像、证人证言等，以便在需要时提供证明。

4. 特殊情况处理：

   • 如果事故涉及严重伤亡或重大财产损失，交警部门可能会要求所有当事人同时到场配合调查，以确保事故处理的公正性和效率。
   • 在某些地区或特定情况下，交警部门可能采用线上处理的方式，允许当事人通过互联网平台提交相关材料、陈述事故经过等，从而减少到场次数。

总结来说，交通事故定责时，多方当事人并不需要同时到场处理，可以分开进行。但无论采用何种方式处理，当事人都应积极配合交警部门的调查工作，并保留好相关证据材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。