核心结论：在上诉时，若上诉人未收到被上诉人的诉状、证据材料及传票，应在上诉状中明确表述这一情况，并请求法院依法处理，包括但不限于重新送达、给予答辩期等，以确保上诉人的诉讼权利得到保障。以下是对此问题的详细阐述：

1. 在上诉状中明确表述未收到相关材料的情况：

   • 上诉人应在上诉状中清晰、准确地陈述自己未收到被上诉人的诉状、证据材料及传票的事实。这有助于法院了解上诉人的诉讼处境，并作为后续处理的重要依据。
   • 表述时，可以具体说明未收到材料的时间、方式（如是否通过邮寄、电子邮件等送达），以及是否尝试过与被上诉人或法院联系以获取这些材料。

2. 请求法院依法处理未收到材料的情况：

   • 上诉人应请求法院根据相关法律法规，对未收到材料的情况进行依法处理。这可能包括要求法院重新向上诉人送达被上诉人的诉状、证据材料及传票，或者给予上诉人适当的答辩期，以确保上诉人有足够的时间准备答辩和应对诉讼。
   • 上诉人还可以请求法院对被上诉人未依法送达材料的行为进行审查，并视情况给予相应的法律制裁，以维护诉讼的公正性和效率。

3. 强调未收到材料对上诉人诉讼权利的影响：

   • 上诉人应强调未收到被上诉人的诉状、证据材料及传票对其诉讼权利造成的严重影响。例如，这可能导致上诉人无法及时了解被上诉人的诉讼请求和事实依据，从而无法充分准备答辩和应对诉讼，进而损害上诉人的合法权益。
   • 通过强调这一点，上诉人可以促使法院更加重视其请求，并采取相应的措施来保障上诉人的诉讼权利。

4. 提供相关证据支持表述：

   • 如果可能的话，上诉人应提供相关证据来支持其未收到材料的表述。例如，可以提供邮寄凭证、电子邮件截图等，以证明上诉人确实未收到被上诉人送达的材料。
   • 这些证据将有助于法院更加客观地了解事实情况，并作出公正的裁决。