若“用手法赢了钱”涉及赌博且构成违法犯罪，被抓后需承担相应法律责任，具体处理方式需根据情节严重程度判断。以下分情况详细说明：

1. 若属于一般违法行为
   如果只是参与赌博，且赌资较小、情节轻微，根据《治安管理处罚法》第七十条，可能面临五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。这种情况下，主要是行政处罚，不会涉及刑事责任。但需要注意的是，即使是一般违法行为，也会留下违法记录，可能对个人信用、就业等方面产生一定影响。

2. 若构成赌博罪
   如果以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业，根据《刑法》第三百零三条，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。这里的“聚众赌博”通常指组织、招引多人进行赌博，本人从中抽头渔利；“以赌博为业”则指以赌博所得为其生活或者挥霍的主要来源。构成赌博罪意味着要承担刑事责任，会留下犯罪记录，对个人影响更为深远。

3. 若涉及其他犯罪情节
   如果在赌博过程中还使用了欺诈手段，比如出老千、使用作弊工具等，且数额较大，可能还涉嫌诈骗罪。根据《刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。这种情况下，会面临数罪并罚，处罚更为严厉。

被抓后的应对建议：

• 保持冷静，如实陈述事实，不要隐瞒或谎报情况，以免加重处罚。
  
• 积极配合公安机关的调查工作，主动交代自己的违法行为，争取从轻处理。
  
• 如果对法律程序或处罚有疑问，可以及时向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律意见。
  

特别提醒：赌博不仅违法，而且容易引发家庭矛盾、社会问题，建议远离赌博活动，遵守法律法规。