在承包地上建房子，确实可能违反物权法定原则，但具体是否违反，需结合土地性质、用途及法律规定综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、物权法定原则的基本含义
物权法定原则，是指物权的种类和内容由法律规定，当事人不得自由创设或变更。这一原则确保了物权的稳定性和可预测性，保护了交易安全。在土地领域，物权法定原则体现在土地用途管制、土地权利种类及内容等方面均由法律明确规定。
二、承包地的性质与用途
承包地，通常指的是农村集体经济组织成员依法承包的耕地、林地、草地等用于农业生产的土地。根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规，承包地的主要用途是农业生产，未经依法批准，不得擅自改变土地用途。
三、在承包地上建房子的法律分析
违反土地用途管制：
- 如果承包地的用途是农业生产，而未经批准擅自在其上建造房屋，这明显改变了土地用途，违反了土地用途管制制度。
- 根据《土地管理法》第七十七条，未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还非法占用的土地，对违反土地利用总体规划擅自将农用地改为建设用地的，限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状。
可能违反物权法定原则：
- 物权法定原则要求物权的种类和内容由法律规定。在承包地上建房子，如果未经批准，则这种“建房权”并非法律规定的物权种类，因此可能违反物权法定原则。
- 即使建房行为得到了某种形式的“批准”（如私下协议），但如果这种批准不符合法律规定，那么所建房屋仍然可能面临被拆除的风险，因为这种“批准”不能创设法律未规定的物权。
特殊情况下的合法建房：
- 在某些特殊情况下，如农村村民符合“一户一宅”条件，且经过依法批准，可以在承包地（或更准确地说，是宅基地）上建造房屋。但这种情况下的“承包地”实际上已经转化为宅基地，且建房行为得到了法律的明确许可。
四、法律建议
严格遵守土地用途管制：
- 在承包地上进行任何建设活动前，务必了解并遵守相关土地用途管制规定。
- 未经批准，不得擅自改变土地用途或建造房屋。
依法办理审批手续：
- 如果确实需要在承包地上建房（如符合宅基地申请条件），应依法向相关部门提出申请，并获得批准。
- 办理审批手续时，应提供真实、完整的材料，并遵守相关程序规定。
咨询专业法律意见：
- 在涉及土地和房产问题时，由于法律复杂且地域差异大，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见。
- 律师可以根据你的具体情况，为你提供针对性的法律建议和解决方案。
总结来说，在承包地上建房子是否违反物权法定原则，取决于土地性质、用途及是否依法获得批准。未经批准擅自建房，很可能违反土地用途管制和物权法定原则，面临法律风险。因此，在进行任何建设活动前，务必了解并遵守相关法律法规。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。