店面定金能否退还，主要取决于违约责任的归属、合同条款的约定以及双方的协商情况。以下是对这一问题的详细分析：
可以退还定金的情况
收受定金方违约：
- 根据《民法典》第五百八十七条，若收受定金的一方（如房东或转让方）不履行债务或履行不符合约定，致使不能实现合同目的，应当双倍返还定金。例如，房东收取定金后却将店面租给其他人，或转让方无法交付门面，买家有权要求双倍返还定金。
因不可抗力等不可归责于双方的原因：
- 如自然灾害、政府政策重大调整等导致交易无法进行，双方都无需承担违约责任，定金应当返还。例如，政府突然对店面所在区域进行整体规划改造，导致交易无法继续，定金应退还给交付方。
合同条款达不成一致意见：
- 在签订正式合同时，若买卖双方就主要条款（如租金、租赁期限、付款方式、转让费用等）无法达成一致，导致合同无法签订，定金也应当退还。例如，租赁店面时双方就租金递增方式无法协商一致，买家可以要求退还定金。
合同中明确规定的退还情形：
- 如果合同中明确规定了在某些特定情况下可以退还定金，如审批未通过、特定条件未满足等，那么当这些条件满足时，买家有权要求退还定金。
不能退还定金的情况
交付定金方违约：
- 根据《民法典》第五百八十七条，若给付定金的一方（如买家或受让方）不履行债务或履行不符合约定，致使不能实现合同目的，则无权请求返还定金。例如，买家交付定金后决定不购买或租赁店面，卖家有权没收定金。
主观原因导致的履约不能：
- 如因买家资金不足、经营计划变更等非客观因素导致的履约不能，不构成法定退款理由，定金通常不予退还。
合同条款与协商的重要性
- 合同条款：具体能否退还定金，首先需要仔细查看合同条款中关于定金退还的约定。如果合同中有明确的退还规定或条件，应按照合同约定执行。
- 双方协商：在没有明确合同条款的情况下，双方可以通过协商来达成定金退还的协议。如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决争议。
法律建议
- 签订合同前：务必仔细阅读合同条款，特别是关于定金退还的约定。如有疑问或不明确之处，应及时向对方提出并协商修改。
- 保留证据：在交易过程中，应保留好所有与定金支付、合同签订相关的证据，如转账记录、收据、合同文本等，以便在发生争议时维护自己的合法权益。
- 及时咨询：如遇到定金退还问题，且双方无法协商解决，应及时向我咨询，以便更好地了解自己的法律权益和可能的解决方案。
综上所述，店面定金的退还问题需要根据具体情况来判断。在处理此类问题时，建议仔细审查合同条款、保留好相关证据，并在必要时寻求法律帮助。