故意翻折他人车辆车牌是违法的。以下从不同角度为你详细分析：
相关法律规定
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车号牌应当按照规定悬挂并保持清晰、完整，不得故意遮挡、污损。故意翻折他人车辆车牌，显然属于故意遮挡、污损车牌的行为，因此是违法的。
法律后果
行政处罚：
- 对于故意翻折他人车牌的违法行为人，公安机关交通管理部门将依法进行处罚。处罚标准通常为警告或者二十元以上二百元以下罚款，同时可能一次记6分（具体记分情况可能因地区而异，但遮挡、污损车牌一般会被记分）。
民事赔偿：
- 如果因车牌被翻折导致车主遭受损失（如因无法及时识别车牌而产生的交通违法费用、车辆损坏等），违法行为人还可能需要承担民事赔偿责任。
车主的应对措施
及时报案：
- 车主在发现车牌被翻折后，应立即向公安机关报案，配合调查处理。这不仅能维护自己的合法权益，还能帮助公安机关及时查处违法行为。
恢复原状：
- 车主应尽快将车牌恢复原状，确保车辆能够正常上路。如果因车牌问题导致交通违法或事故，车主可能会因此承担不必要的责任。
保留证据：
- 如果可能的话，车主应保留车牌被翻折的证据（如照片、视频等），以便在需要时向公安机关或法院提供证明。
预防措施与建议
- 加强车辆检查：车主在开车前应进行必要的车辆检查，特别是车牌等关键部位，确保车牌清晰、完整。
- 安装监控设备：考虑在车辆上安装监控设备等预防措施，以便及时发现并处理车牌被翻折等异常情况。
- 提高安全意识：车主应提高安全意识，注意保护自己的车辆和车牌，避免给违法行为人可乘之机。
总结与建议：故意翻折他人车辆车牌是违法的，违法行为人将面临行政处罚和可能的民事赔偿。车主在发现车牌被翻折后，应及时报案、恢复原状并保留证据。同时，车主也应加强车辆检查、安装监控设备并提高安全意识，以预防此类事件的发生。如果你或他人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。