当店里无故辞退员工时，这确实是一个涉及法律权益的重要问题。根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，我将为您详细解析赔偿的原则、标准以及维权途径。

一、赔偿原则与标准

1. 无故辞退的定义： 无故辞退指的是用人单位在没有合法、合理理由的情况下，单方面解除与员工的劳动关系。这种行为是违法的，员工有权要求相应的经济赔偿。

2. 经济赔偿金的计算：

   • 根据法律规定，用人单位无故辞退员工，需按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。
   • 经济补偿的计算基于员工在本单位的工作年限，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计；不满六个月的，支付半个月工资。
   • 月工资是指员工在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资，包括计时工资、计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。

3. 高薪员工的特殊规定：

   • 对于月工资高于所在直辖市或设区的市级人民政府公布的上年度职工月平均工资三倍的员工，经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，且最高支付年限不超过十二年。

4. 代通知金的支付：

   • 如果用人单位未提前一个月通知员工即辞退，还需额外支付一个月的工资作为代通知金。

二、维权途径

1. 协商： 员工首先应尝试与用人单位进行协商，寻求和解并争取合理的赔偿。

2. 证据收集： 在协商过程中，员工应保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、辞退通知等，以备后续维权使用。

3. 劳动监察与仲裁： 若协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付相应的赔偿金。

4. 诉讼： 对仲裁结果不服的员工，还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

三、特别提示

• 赔偿的具体计算方式可能因地区而异，因此在实际操作中，员工应参考当地的法律法规和政策规定。
• 如果劳动合同中有明确的无故辞退赔偿标准，且该标准不低于法定标准，那么应按合同约定执行。
• 对于高薪员工，由于赔偿标准有特殊规定，因此在计算赔偿金时需特别注意区分。

综上所述，店里无故辞退员工时，员工有权要求用人单位支付双倍的经济赔偿金，并可能获得额外的代通知金。为了维护自己的合法权益，员工应了解相关法律法规，收集好相关证据，并通过协商、劳动监察、仲裁或诉讼等途径进行维权。如果遇到复杂情况或不确定如何处理，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律建议和帮助。