因车祸导致不认人（通常意味着伤者可能存在严重的脑部损伤，进而引发认知障碍等严重后果），赔偿问题主要涉及以下几个方面，我会分情况详细说明：

一、赔偿主体

1. 保险公司：如果肇事车辆购买了交强险和商业三者险，那么保险公司是重要的赔偿主体。交强险会在其责任限额内进行赔偿，不足部分由商业三者险按照合同约定进行赔偿。
2. 肇事者本人：当保险赔偿不足或者肇事车辆未购买相应保险时，肇事者本人需要承担剩余的赔偿责任。

二、赔偿项目及标准

1. 医疗费：包括伤者因治疗脑部损伤所产生的所有合理医疗费用，如住院费、药费、检查费、治疗费等。这些费用需要有正规的医疗票据作为凭证。
2. 护理费：根据伤者的护理需求和护理人员的收入情况来确定。如果伤者需要长期护理，可能需要按照当地护工的劳务报酬标准来计算护理费。
3. 交通费：伤者及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用，需要有相关票据支持。
4. 营养费：根据伤者的伤情和医疗机构的意见来确定，一般会有一个合理的营养期限和营养标准。
5. 住院伙食补助费：按照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定，计算住院期间的天数。
6. 残疾赔偿金：如果伤者的不认人情况经过鉴定构成残疾，那么可以根据残疾等级和当地的居民人均可支配收入等标准来计算残疾赔偿金。残疾赔偿金会考虑到伤者的年龄、伤残等级以及赔偿年限等因素。
7. 精神损害抚慰金：因车祸导致伤者严重受伤并可能留下长期的后遗症，给伤者及其家属带来巨大的精神痛苦，因此可以主张精神损害抚慰金。具体数额会根据伤者的伤残程度、当地的经济水平以及侵权人的过错程度等因素来确定。
8. 后续治疗费：如果伤者后续还需要进行进一步的治疗，如康复治疗、复查等，对于已经确定必然发生的费用，可以与已经发生的医疗费一并予以赔偿；对于不确定的费用，可以待实际发生后另行起诉。

三、赔偿流程

1. 报警并固定证据：车祸发生后，应立即报警，由交警部门对事故责任进行认定。同时，要保留好现场照片、视频、证人证言等证据。
2. 治疗并保存医疗资料：伤者应及时就医治疗，并保存好所有的医疗票据、病历、诊断证明等资料。
3. 协商或诉讼：在伤者治疗终结后，可以与肇事方及其保险公司进行协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向法院提起诉讼，通过法律途径来解决赔偿问题。

建议：在整个赔偿过程中，建议伤者及其家属咨询专业律师（也就是我啦），以便更好地维护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。