证人不出庭，手写签名并加盖手印的证言在符合一定条件下是具有法律效力的，但效力可能受到一定影响。以下从不同角度为你详细分析：
法律效力基础
书面证言的合法性：根据我国相关法律规定，证人证言可以通过书面形式呈现。只要证人具备相应的民事行为能力，能够正确表达自己的意志，且证言内容真实、合法，与案件事实相关联，那么这份书面证言就具备基本的法律效力。手写签名并加盖手印，可以视为证人对证言内容的确认和负责，增强了证言的真实性和可信度。
出庭作证的优先性：虽然书面证言具有法律效力，但出庭作证是证人履行义务的首选方式。出庭作证可以让证人直接面对法庭和双方当事人，接受质询和交叉询问，有助于法庭更全面地了解案件事实，作出公正判决。因此，如果证人能够出庭而拒绝出庭，其书面证言的效力可能会受到一定影响。
效力可能受影响的情况
对方当事人的质疑：如果对方当事人对书面证言的真实性、合法性或关联性提出质疑，并提供了合理的理由和证据，那么法庭可能会对这份证言的效力产生怀疑。在这种情况下，法庭可能会要求证人出庭作证，或者通过其他方式核实证言的真实性。
法庭的自由裁量权：法庭在审理案件时，会根据案件的具体情况、证据的充分性以及法律的规定，对证据的效力进行综合判断。如果法庭认为书面证言存在瑕疵或不足，可能会降低其效力，甚至不予采信。
增强书面证言效力的建议
确保证人具备作证能力：在选择证人时，要确保证人具备相应的民事行为能力，能够正确表达自己的意志。如果证人存在智力障碍、精神疾病等情况，可能会影响其作证能力和证言的效力。
确保证言内容真实、合法：证言内容必须真实、合法，与案件事实相关联。如果证言内容存在虚假、违法或无关的情况，不仅会影响其效力，还可能对证人自身产生法律责任。
尽可能让证人出庭作证：如果条件允许，最好让证人出庭作证。出庭作证可以增强证言的真实性和可信度，有助于法庭更全面地了解案件事实。如果证人确实无法出庭，可以向法庭说明原因，并提供相应的证明材料。
配合其他证据使用：书面证言通常需要与其他证据相互印证，才能形成完整的证据链。因此，在提供书面证言时，要尽可能配合其他证据使用，如物证、书证、视听资料等，以增强证言的效力。
总结来说，证人不出庭时，手写签名并加盖手印的证言在符合一定条件下是具有法律效力的。但为了确保证言的效力和案件的公正审理，建议尽可能让证人出庭作证，并配合其他证据使用。如果你在处理相关案件时遇到具体问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。