在扒房过程中碰到邻家房且协商不好的情况下，最终的处理方式通常涉及法律途径和行政途径，具体取决于房屋的实际情况、双方协商的结果以及相关法律法规的适用。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律途径

1. 确认房屋产权及相邻权

   • 首先，需要明确双方房屋的产权归属，以及是否存在相邻权纠纷。相邻权是指不动产的所有人或使用人在处理相邻关系时所享有的权利，包括通风、采光、排水、通行等。如果扒房行为侵犯了邻家的相邻权，邻家有权要求停止侵害、恢复原状或赔偿损失。

2. 协商不成，提起诉讼

   • 如果双方无法就扒房问题达成一致，邻家可以向人民法院提起诉讼，要求法院判决停止侵害、排除妨碍、恢复原状或赔偿损失。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律法规进行裁决。

3. 申请强制执行

   • 如果法院判决后，扒房方拒不履行判决义务，邻家可以向法院申请强制执行。法院将依法采取强制措施，如查封、扣押、拍卖等，以保障邻家的合法权益。

二、行政途径

1. 向相关部门投诉

   • 如果扒房行为涉嫌违法建设或违反城市规划等规定，邻家可以向当地的城市规划部门、建设部门或城管部门等投诉。这些部门将依法进行调查处理，并可能要求扒房方停止违法行为、恢复原状或接受处罚。

2. 申请行政调解或仲裁

   • 在某些情况下，双方也可以选择向当地的行政调解机构或仲裁机构申请调解或仲裁。这些机构将根据双方提供的证据和法律法规进行调解或裁决，以达成双方都能接受的解决方案。

三、实际操作建议

1. 保留证据

   • 在处理此类纠纷时，双方都应保留好相关证据，如房屋产权证、相邻关系协议、现场照片、视频等。这些证据将在后续的法律诉讼或行政处理中发挥重要作用。

2. 寻求专业帮助

   • 由于房屋产权和相邻权纠纷涉及复杂的法律问题，建议双方在处理过程中寻求专业律师的帮助。律师将能够提供专业的法律意见和协助，以保障双方的合法权益。

3. 保持冷静和理性

   • 在处理此类纠纷时，双方都应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击。通过和平协商或法律途径解决问题，才是更为明智和有效的选择。