在委托代建的情境下，主张工程款和建设工程价款优先受偿权是一个涉及法律程序和权益保障的重要问题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、明确权利主体与适用范围
在委托代建中，权利主体通常是与发包人（即委托方）直接订立建设工程施工合同的承包人。这一权利适用于合法有效的建设工程施工合同，包括新建、扩建、改建等各类工程。但需注意，勘察、设计合同的承包人并不享有此项优先受偿权。
二、把握行使期限
承包人主张工程价款优先受偿权时，必须注意行使期限。一般来说，这一期限自发包人应当给付建设工程价款之日起算，且最长不得超过法律规定的期限（如十八个月，具体依据最新法律法规或司法解释）。起算点可能因工程实际情况而有所不同，如建设工程竣工之日、合同约定的竣工之日、承包人提交竣工结算文件之日等。
三、确定债权范围
在主张优先受偿权时，承包人应明确债权范围。根据法律规定，承包人仅对工作人员报酬、材料款等实际支出的费用享有优先受偿权，而逾期支付建设工程价款的利息、违约金、损害赔偿金等则不包含在内。
四、选择行使方式
承包人主张工程价款优先受偿权时，可以选择以下两种方式：
协议折价：与发包人协商，将建设工程折价抵偿工程价款。这种方式相对灵活，但需要双方达成一致意见。
申请拍卖：若协商不成，承包人可以向人民法院申请拍卖该建设工程，并就所得价款优先受偿。这种方式具有法律强制力，但程序相对复杂。
五、遵循法定程序
在主张优先受偿权的过程中，承包人必须遵循法定程序：
催告程序：在提起诉讼或仲裁前，承包人应催告发包人在合理期限内支付工程价款。这是主张优先受偿权的前置程序。
诉讼或仲裁：若催告无果，承包人应在法定期限内向有管辖权的人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，并在诉讼请求或仲裁请求中明确提出优先受偿的主张。
执行程序：在获得生效法律文书后，如发包人仍不履行义务，承包人可向法院申请执行，并请求对工程进行拍卖以实现优先受偿权。
六、注意事项
在主张工程价款优先受偿权时，承包人还需注意以下事项：
放弃或限制条款的效力：发包人与承包人约定放弃或限制建设工程价款优先受偿权的条款，若损害建筑工人利益，可能被视为无效。
与其他权利的冲突处理：当消费者的房屋交付请求权、商品房消费者物权期待权等与工程价款优先受偿权发生冲突时，需根据具体情况和法律规定确定优先顺序。这通常涉及复杂的法律判断和利益权衡。
综上所述，主张工程款和建设工程价款优先受偿权是一个涉及多个法律环节和程序的问题。承包人应充分了解相关法律规定和程序要求，确保自身权益得到有效保障。如有需要，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。