股东会决议原则上不可以口头形成，而应当采用书面形式。以下从不同角度为你详细分析：

法律规定的角度

根据《中华人民共和国公司法》及相关司法解释，股东会决议是股东会就公司重大事项进行表决后形成的决定，它对公司、股东、董事、监事、高级管理人员等均具有约束力。为了确保决议的明确性、稳定性和可证明性，法律通常要求股东会决议以书面形式作出，并由出席会议的股东签名或盖章。这样，在后续的执行或争议解决过程中，书面决议可以作为明确的证据，证明股东会的决策内容和过程。

实际操作的角度

从实际操作的角度来看，口头决议存在诸多不便和风险。口头决议难以准确记录每个股东的表决意见和决议的具体内容，这可能导致在后续执行过程中出现争议或误解。口头决议缺乏书面证据的支持，一旦发生纠纷，难以证明决议的真实性和合法性。因此，为了保障公司运营的稳定性和股东权益的安全，股东会决议应当采用书面形式。

例外情况

虽然法律原则上要求股东会决议以书面形式作出，但在某些特殊情况下，如果股东会能够确保口头决议的内容被准确记录并得到所有股东的认可，且该决议不涉及公司重大事项或不会对公司、股东等产生重大影响，那么口头决议也可能被视为有效。然而，这种情况非常罕见，且需要满足严格的条件。在实际操作中，为了避免不必要的风险和纠纷，建议股东会还是采用书面形式作出决议。

法律建议

为了确保股东会决议的合法性和有效性，我建议公司在召开股东会时，应当提前准备好书面决议草案，并在会议上由股东进行审议和表决。表决通过后，应当由出席会议的股东在决议上签名或盖章，以确认决议的真实性和合法性。同时，公司还应当妥善保管股东会决议的书面文件，以备后续查阅和使用。

如果你在股东会决议的作出过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律服务。