店外揽客是否违法，主要取决于具体的揽客行为、所占用的场地性质，以及当地的具体法规和规章制度。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律法规基础与依据

根据《城市市容和环境卫生管理条例》及诸多地方性的管理条例（如《湖南省城市综合管理条例》等），对店外经营（包括揽客行为）有明确的规定。这些条例通常要求临街门店经营者不得在店外进行堆物、经营、作业或揽客，旨在维护市容环境的整洁与公共秩序的稳定。

二、店外揽客的潜在问题

1. 影响市容市貌：店外揽客，尤其是通过摆放广告牌、拉横幅等方式，可能让街道显得杂乱无章，破坏城市的整体美观。
2. 妨碍交通与公共安全：如果揽客行为占用了人行道、公共通道等，不仅会导致行人通行不便，还可能影响车辆的正常行驶，从而引发交通拥堵和安全隐患。
3. 干扰公共秩序与环境：店外揽客可能伴随噪音、垃圾等问题，对周边居民的生活环境和公共秩序造成不良干扰。

三、合规揽客的建议

1. 严格遵守法规：商家应将揽客行为限制在店铺内或合法指定的区域内，避免任何形式的店外揽客，以确保符合法律法规的要求。
2. 事先申请许可：若确实需要在店外进行揽客活动，如举办促销活动、发放传单等，应事先咨询并申请当地城市管理部门的许可，确保活动符合相关规定。
3. 维护安全与整洁：在揽客过程中，商家应始终保持经营场所及周边环境的整洁与卫生，不污染环境，不占用公共道路或人行道，确保不影响行人通行和交通秩序。

四、违规揽客的后果

对于违反规定进行店外揽客的商家，城市管理部门有权采取一系列处罚措施，包括但不限于责令限期改正、罚款、暂扣经营物品等。这些处罚旨在纠正违法行为，维护市场秩序和公共利益。

五、特殊情况说明

值得注意的是，在某些特定情况下，如经过相关部门批准并在指定时间、地点开展的临时促销活动等，店外揽客可能是被允许的。因此，商家在判断店外揽客是否违法时，应结合当地的法律法规以及是否获得合法审批等综合因素进行考量。

举例说明：

• 合法揽客：某商家在店铺内设置醒目的广告牌，吸引顾客进店消费，同时遵守了店铺内的卫生和秩序要求，这种揽客行为是合法的。
• 违法揽客：某商家在店铺外的人行道上摆放广告牌、拉横幅，甚至占用部分车道进行揽客活动，这种行为不仅违反了相关法律法规，还可能对公共秩序和交通安全造成不良影响。

综上所述，商家在进行揽客活动时，应密切关注相关法律法规的变动，并确保自身的揽客行为始终符合规定，以避免不必要的法律风险和经济损失。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。