环卫工人下班途中若全责撞人，需立即采取应急措施，配合交警调查，并依法承担民事赔偿责任。同时，应关注保险赔付的可能性及单位责任，遵循法律程序妥善处理后续事宜。以下从多个角度为您详细分析：
一、事故现场应急处理
- 立即停车救助与报警：环卫工人应立即停车，查看伤者状况并采取必要的急救措施，如止血、包扎等。随后，拨打120急救电话和122报警电话，报告事故发生的时间、地点及大致情况。
- 保护现场与标记：在确保安全的前提下，保留事故现场原始状态，使用警示标志设置隔离区域，防止二次事故发生。若因救助需要移动物品，应做好标记以便后续勘查。
二、配合交警调查与责任认定
- 如实陈述：积极配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关证据和信息，如行车记录仪视频、证人联系方式等。
- 《道路交通事故认定书》：交警部门将依据现场勘查、当事人陈述等出具此认定书，明确事故责任。环卫工人如对认定书有异议，可在规定时间内提出复核申请。
三、承担赔偿责任与保险理赔
赔偿范围：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
保险理赔：
- 及时通知车辆所投保的保险公司，按照保险公司的要求提供证明材料进行理赔。
- 若购买了交强险和商业第三者责任险，在保险责任范围内，保险公司将对伤者的损失进行赔偿。
单位责任考量：
- 一般情况下，下班途中发生交通事故不属于工伤范畴，单位不承担直接赔偿责任。
- 但若车辆由单位提供且用于工作相关活动，或单位对事故发生存在过错（如未进行安全培训、车辆维护不当等），则需根据具体情况判断单位责任。
四、考虑工伤保险与额外保障
- 非工伤范畴：下班途中交通事故通常不被认定为工伤，因此无法享受工伤保险待遇。
- 人身意外险：若单位为环卫工人购买了人身意外险（含上下班途中意外伤害赔付），环卫工人可向保险公司申请赔付以减轻经济负担。
五、注意法律程序与纠纷解决
- 调解与诉讼：赔偿问题可通过公安机关交通管理部门调解解决，或直接向人民法院提起民事诉讼。环卫工人应保持理性态度，积极应诉并依法维护自己的合法权益。
- 遵循法律程序：在处理过程中，应严格遵守法律程序，按时提交所需材料，如事故认定书、医疗证明、收入证明等，确保自身权益不受损害。
总结与建议：环卫工人在下班途中若全责撞人，应迅速采取应急措施，配合交警调查并依法承担赔偿责任。同时，应充分利用保险机制减轻经济负担，并关注单位责任及法律程序的相关规定。在处理过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将为您提供专业的法律意见和支持。