要撤销自己在合伙注册公司中的监事职务，可以通过以下两种主要途径实现：

1. 通过公司内部程序变更
   根据《公司法》及相关规定，监事的变更通常需要经过公司股东会或股东大会的决议。具体步骤如下：

   • 召开股东会或股东大会：提议召开会议，并通知所有股东参会。
     
   • 形成变更决议：在会议上，股东们需要就监事的变更事项进行讨论，并形成书面决议。决议内容应明确撤销原监事的职务，并可能选举新的监事。
     
   • 办理工商变更登记：决议通过后，公司需要向工商行政管理部门提交变更登记申请，包括股东会决议、新监事的身份证明等文件，以完成监事的变更手续。
     
   • 注意事项：在变更过程中，应确保所有程序符合公司章程和法律法规的规定，避免因程序瑕疵导致变更无效。同时，如果原监事是公司章程中明确规定的特定人员（如职工代表监事），则变更时还需考虑公司章程的相关规定。

2. 通过协商或法律途径解决特殊情况

   • 协商解决：如果与其他股东或合伙人之间存在分歧或争议，可以尝试通过协商的方式解决。例如，可以就监事的变更事项进行友好沟通，寻求共识，并达成书面协议。
     
   • 法律途径：如果协商无果，或者存在其他复杂情况（如原监事拒绝配合变更、公司内部程序存在障碍等），可以考虑通过法律途径解决。例如，可以向法院提起诉讼，请求法院判决撤销原监事的职务，并要求公司办理相应的变更登记手续。但这种方式通常较为耗时和费力，应作为最后的选择。
     
   • 特殊情况处理：如果原监事存在违法行为或严重失职行为，对公司造成重大损失的，股东们还可以根据公司章程和法律法规的规定，通过特别程序（如股东会特别决议）将其罢免。在这种情况下，应确保有充分的证据支持罢免决定，并遵循公司章程和法律法规规定的程序。

行动建议：

• 在决定撤销监事职务前，建议先仔细审查公司章程和合伙协议中关于监事变更的相关规定，确保自己的行动符合内部规定。
  
• 如果与其他股东或合伙人之间存在分歧或争议，建议先尝试通过协商的方式解决，以维护公司的稳定和和谐。
  
• 如果协商无果或存在其他复杂情况，建议及时咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，并制定合适的解决方案。