您好，关于您提出的“未满18岁是否可以当服务员”的问题，这主要涉及到我国对于未成年人就业的相关法律规定。

首先，根据《中华人民共和国劳动法》以及《中华人民共和国未成年人保护法》的相关规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这意味着，如果您还未满十六周岁，那么无论您想从事何种工作，包括服务员，都是不被法律允许的。

其次，对于已满十六周岁但未满十八周岁的未成年人，虽然法律没有完全禁止他们就业，但也有一些限制和保护措施。特别是对于一些不适宜未成年人活动的场所，如营业性娱乐场所、酒吧、互联网上网服务营业场所等，是明确禁止招用未满十八周岁的未成年人的。而服务员这一职业，虽然并不直接属于上述不适宜场所，但具体是否允许还需根据用人单位的性质、工作环境以及工作性质等多方面因素综合考虑。不过，在大多数常规餐饮或酒店服务行业中，如果已满十六周岁，理论上是可以从事服务员工作的，但用人单位必须遵守国家在工种、劳动时间、劳动强度和保护措施等方面的规定，确保不安排未成年人从事过重、有毒、有害等危害其身心健康的劳动或危险作业。

此外，我还想强调的是，无论您是否已满十八周岁，就业时都应确保自己的合法权益得到保障。用人单位在招用人员时，必须核查被招用人员的身份证，确保不招用未满十六周岁的未成年人。同时，您也有权拒绝任何违法或不合理的工作安排。

综上所述，如果您还未满十六周岁，那么当服务员是不被法律允许的。如果您已满十六周岁但未满十八周岁，虽然理论上可以从事服务员工作，但具体还需根据用人单位的实际情况和工作环境来判断，并且一定要确保自己的合法权益得到保障。希望这些解答能对您有所帮助。