针对您提出的问题“别人手里有错误的承包地确权证，应该起诉个人还是政府”，这主要取决于错误确权证的产生原因及责任归属，以下分情况讨论：

1. 若错误确权证是由于政府行政行为（如登记错误、审核不严等）导致：

   • 起诉对象：在这种情况下，您应当起诉政府相关部门，如农业农村局或自然资源局等负责土地确权登记的机构。因为政府作为行政机关，在行使职权过程中因过错导致公民权益受损，应当承担相应的行政责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国行政诉讼法》的相关规定，公民、法人或者其他组织认为行政机关和行政机关工作人员的行政行为侵犯其合法权益，有权依照本法向人民法院提起诉讼。
   • 建议行动：收集相关证据，如土地承包合同、确权证申请材料、政府登记记录等，以证明政府行政行为的错误性，并据此向人民法院提起行政诉讼。

2. 若错误确权证是由于个人行为（如伪造材料、冒名顶替等）导致，且政府在审核过程中无过错：

   • 起诉对象：在这种情况下，您应当起诉涉及的个人，即伪造材料或冒名顶替的行为人。因为该行为人的行为侵犯了您的合法权益，应当承担相应的民事责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
   • 建议行动：收集相关证据，如伪造的材料、证人证言、监控录像等，以证明行为人的过错性，并据此向人民法院提起民事诉讼。同时，如果政府在审核过程中存在疏忽或未尽到合理审查义务，您也可以考虑将政府作为共同被告或第三人纳入诉讼，以追究其可能的行政责任或要求其协助查明事实。

额外建议：

• 在决定起诉之前，建议您先尝试通过行政复议或行政调解等非诉讼方式解决争议。这通常可以更快地解决问题，并减少诉讼成本和时间。
• 如果您不确定错误确权证的具体原因或责任归属，建议您先咨询专业的法律人士或律师，以便更准确地评估您的法律权益和可能的诉讼策略。

总结：起诉个人还是政府，取决于错误确权证的产生原因及责任归属。在决定起诉之前，请务必收集充分的证据，并咨询专业的法律人士或律师以获取更准确的法律建议。如果您有任何进一步的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。