在道路上撞到牲畜，责任判定需综合考虑多方面因素，包括事发地点、牲畜所有者管理责任、驾驶员行为以及证据收集等，根据具体情况，责任可能由牲畜主人、驾驶者、第三方或多方共同承担。以下是对此问题的详细分析：

一、事发地点的影响

1. 道路区域：如果事故发生在明确划定为道路的区域，如城市道路、乡村公路等，那么将按照道路交通事故的相关规定进行处理。
2. 非道路区域：如果事故发生在非道路区域，如私人领地、农田等，那么责任判定可能需要参考当地的法律法规或习惯法。

二、牲畜所有者的责任

1. 管理不善：牲畜主人有义务确保牲畜不会进入道路，从而避免交通事故的发生。如果因管理不善，如未牵好牲畜、未关好牲畜圈门等，导致牲畜进入道路并引发事故，牲畜主人需承担相应责任。责任的大小将根据管理疏忽的程度和事故后果的严重性来确定。
2. 违反规定：如果地方政府对牲畜放养有具体规定，如放牧区域和时间等，牲畜主人违反这些规定导致事故，也需承担责任。

三、驾驶员的责任

1. 遵守交通规则：驾驶员需遵守交通规则，保持谨慎驾驶。如果驾驶员存在超速、酒驾、疲劳驾驶等过错行为，且这些行为与事故有直接因果关系，那么驾驶员需承担主要或全部责任。
2. 无法预见或避让：如果驾驶员正常行驶，对牲畜的突然出现无法预见或无法避让，那么驾驶员通常不承担责任。但驾驶员仍需保持警觉，采取合理措施避让牲畜，以减轻或避免事故的发生。

四、特殊情况的责任划分

1. 第三方导致：如果是第三方故意驱使牲畜进入道路引发事故，那么第三方需承担主要责任。牲畜主人若能证明自己无过错，可减轻或免除责任。
2. 特定区域规定：在农村牧区等允许牲畜通行的特定区域，责任划分可能更为复杂。此时，需综合考虑驾驶者是否尽到谨慎驾驶义务、牲畜出现的具体情形等因素。
3. 无主牲畜：如果碰撞到的牲畜是无主的，那么需按规定处理和销毁，以防止疾病传播。对于因此造成的损失，驾驶员通常无需承担赔偿责任。

五、证据收集与责任判定

1. 关键证据：现场勘查记录、监控录像、证人证言等是判定责任的关键证据。这些证据能够证明事故发生的经过、原因以及各方的过错程度。
2. 交警调查：交警部门应进行详细调查，确保证据充分、准确。在调查过程中，交警会综合考虑各种因素，如事发地点、牲畜所有者的管理责任、驾驶员的行为等，以作出公正的责任判定。

六、法律依据与赔偿处理

1. 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，因交通事故造成的车辆、物品、设施等损害应修复或折价赔偿。牲畜因伤失去使用价值或死亡，也应按市场价格折价赔偿。
2. 赔偿处理：赔偿处理应遵循公平、公正、合理的原则，确保各方权益得到保障。在赔偿过程中，应考虑事故责任的大小、损失的程度以及各方的经济状况等因素。

建议：在处理此类事故时，应严格按照法律法规进行责任划分和赔偿处理。同时，也需加强交通安全教育和牲畜管理，预防类似事故的发生。如果您在处理此类事故时遇到任何法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。