当您开车转弯时遇到电动车摔倒的情况，处理起来需要细致且谨慎，以确保自身权益并妥善处理事故。以下是一套清晰、详细且具有深度的处理步骤：

一、立即停车并确保现场安全

1. 紧急制动：无论是否与电动车发生直接碰撞，都应立即将车辆稳妥停至安全且不阻碍交通的地方，防止造成交通拥堵或引发二次事故。
2. 开启警示：迅速打开双闪警示灯，并在车辆后方适当距离放置三角警示标志，以提醒其他车辆注意避让，确保现场安全。

二、查看伤者状况并提供初步救助

1. 评估伤势：谨慎而迅速地检查电动车驾驶员的受伤情况。若伤者意识清醒且伤势轻微，可进行简单沟通并询问是否需要帮助；若伤者伤势严重，如昏迷、大量出血等，应立即拨打120急救电话，并尽量避免移动伤者，以免造成二次伤害。
2. 确保自身安全：在提供救助的过程中，务必确保自己的安全，避免在危险区域长时间停留或进行不必要的操作。

三、报警并收集证据

1. 及时报警：拨打122交通事故报警电话，准确报告事故发生的时间、地点、涉及车辆及伤亡情况。等待交警到场进行现场勘查和事故认定。
2. 全面取证：在确保安全的前提下，使用手机等设备对事故现场进行全面拍照或录像。特别关注车辆位置、行驶方向、刹车痕迹、接触部位（如有）、散落物及周围交通标志等细节，这些证据对于后续的事故责任认定至关重要。
3. 收集证人信息：如果现场有目击证人，应主动表明身份并记录其姓名、联系方式等信息，以便后续联系和作证。
4. 交换信息：与电动车驾驶员交换基本信息，包括姓名、联系方式、车辆信息等，便于后续联系和处理赔偿事宜。

四、配合交警调查并通知保险公司

1. 如实陈述：交警到达后，应积极配合其进行现场勘查和询问，如实陈述事故发生的经过，不隐瞒或歪曲事实。
2. 通知保险公司：尽快拨打车辆投保的保险公司电话报案，准确提供事故发生的时间、地点、经过等信息，并按照保险公司的指示进行后续操作，以便及时获得保险赔偿。

五、协商或诉讼解决赔偿问题

1. 协商解决：若事故责任明确且双方对赔偿问题能达成一致意见，可在交警的主持下进行协商并签订赔偿协议。确保协议内容明确、具体，并双方签字确认。
2. 诉讼解决：若双方对事故责任认定或赔偿问题存在较大争议无法协商解决，可通过向人民法院提起民事诉讼的方式解决。在此过程中，应提供充分证据支持自己的主张，并可寻求专业律师的帮助以保护自身权益。

在整个处理过程中，保持冷静和理智至关重要。不要随意承认责任或签署任何文件，除非是在完全理解并同意的情况下。如需法律援助或咨询，可随时联系专业律师寻求帮助。通过遵循上述步骤，您可以有效维护自身合法权益并妥善处理事故。