在借条上约定以房子作为抵押物，这一做法在法律上是允许且常见的借款担保方式。不过，为了确保这种抵押具有法律效力，并能切实保障债权人的权益，我们需要遵循一系列法律规定和程序。下面，我将为您详细阐述这一过程：

一、明确抵押条款内容

在借条中，您需要详细注明抵押事项，这包括但不限于房屋的具体信息，如地址、房产证号等，以及抵押担保的债权范围，比如借款本金、利息，还有实现债权的费用等。这些详细条款的明确，有助于在后续可能出现的纠纷中，为双方提供清晰的法律依据。

二、签订书面抵押合同

仅仅在借条中提及抵押是不够的，双方还需要另行签订一份正式的书面抵押合同。这份合同应该全面、详细地规定双方的权利和义务，包括抵押物的详细信息、抵押期限、抵押权的实现方式，以及违约责任等。签订书面抵押合同是确保抵押关系严谨性和合法性的重要一环。

三、办理抵押登记手续

根据《民法典》的相关规定，以房屋等不动产作为抵押物的，必须到房屋所在地的不动产登记部门办理抵押登记手续。抵押权自登记时设立，未经登记的抵押权不具有对抗第三人的效力，也就是说，如果未办理抵押登记，债权人就无法保障自己就该房屋优先受偿的权利。因此，办理抵押登记是确保抵押权有效性和法律保护的关键步骤。

四、特殊情况与风险考量

在办理房屋抵押时，还需要注意一些特殊情况。比如，如果房屋存在权利瑕疵，如已被查封、扣押或已设定其他抵押权，那么再次抵押可能会受到限制或影响抵押权的实现。此外，农村宅基地上的房屋抵押也受到特殊限制，因为宅基地所有权归集体所有，且使用权具有福利性质和身份属性，所以农村房屋的抵押需遵守当地政策和相关法律法规的约束。

五、法律途径实现抵押权

如果借款人未能按时还款，贷款方并不能直接占有或处置抵押的房屋。而是需要通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼并胜诉后，才能依法对抵押物进行处置以优先受偿。

总结与建议

综上所述，虽然借条上可以写用房子作为抵押物，但为了确保抵押的有效性和债权人的合法权益，我们必须遵循明确的法律程序和规定。这包括在借条和抵押合同中明确抵押条款、签订书面的抵押合同、办理抵押登记手续，以及在必要时通过法律途径实现抵押权。鉴于房屋抵押涉及复杂的法律程序和潜在的风险，我建议您在借款并计划以房屋作为抵押物时，寻求专业律师的帮助，以确保您的合法权益得到充分的法律保护。