结论：在行车中变道超车没超过去又变回原道，造成后车追尾的情况下，责任认定通常取决于后车是否遵守了交通法规以及前车是否存在过错。一般而言，如果后车未按规定变道或未保持安全距离，将承担主要或全部责任；若前车也存在违法行为或过错，则双方可能都需承担责任，具体比例由双方过错的严重程度确定。
详细分析：
后车负全责的情形：
- 强行变道：如果后车在超车过程中，未提前开启转向灯或在不具备安全条件的情况下突然强行插入前方车道，影响被超车辆正常行驶，导致追尾，后车需承担全部责任。这是基于《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第四十四条的规定，即变更车道的机动车不得影响相关车道内行驶的机动车的正常行驶。
- 变道时未保持安全距离：后车在超车变道时，若未与前方车辆保持足够的安全距离，导致无法及时制动而发生追尾，后车通常承担全部责任。这符合《中华人民共和国道路交通安全法》第四十三条的规定，即同车道行驶的机动车，后车应当与前车保持足以采取紧急制动措施的安全距离。
双方都有责任的情形：
- 如果前车存在过错，如突然减速、急刹车且未提前开启刹车灯，或压线、蛇形走位等影响后车正常通行，同时后车在超车变道过程中也存在操作不当，则双方可能都需承担责任。具体的责任划分比例需根据双方过错的严重程度来确定，依据《道路交通事故处理程序规定》第六十条进行。
责任判定的考虑因素：
- 变道是否合规：后车在变道前应观察路况，使用转向灯，并确保安全后进行变道。未遵守这些规定将增加后车的责任。
- 车速与距离：后车的车速和与前车的距离是判断责任的重要因素。车速过快或跟车过近将增加后车的责任。
- 前车行为：前车的行为也可能影响责任的判定。如前车突然减速或变道且未给出足够警示，可能对事故责任产生影响。
事故处理建议：
- 立即停车并保护现场：发生事故后，当事人应立即停车，保护现场，若造成人身伤亡，应立即抢救受伤人员并迅速报警。
- 等待交警处理：交警会通过现场勘查、询问当事人、查看监控视频等方式来查明事故原因，并作出责任认定。
- 收集证据：当事人应尽可能收集相关证据，如照片、视频、证人证言等，以便后续处理。
特殊情况说明：
- 如果前车在变道过程中存在明显的违法行为，如酒驾、毒驾等，这将直接影响事故责任的划分，前车可能需要承担更大的责任。
- 如果事故发生在特殊路段，如弯道、陡坡、隧道等，这些路段的特殊交通规则也可能影响事故责任的判定。
总结与建议：
在行车过程中，变道超车是一项需要谨慎操作的行为。驾驶员应严格遵守交通法规，确保变道时的安全距离和车速，同时观察前车的行为，避免发生追尾等事故。如果发生事故，应立即停车保护现场，等待交警处理，并尽可能收集相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。