针对您“厂帮别人厂做事但对方不给钱”的情况，您可以通过协商、发送律师函、提起诉讼或申请仲裁等方式来追讨欠款。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决：

   • 尝试友好沟通：首先，您可以尝试与对方进行友好协商，明确表达您的诉求，即要求对方支付拖欠的款项。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以事实为依据，说明双方的合作情况和欠款事实。
   • 达成书面协议：如果协商成功，建议双方签订一份书面协议，明确约定还款金额、还款期限以及违约责任等条款，以确保双方权益得到保障。

2. 发送律师函：

   • 委托律师起草：如果协商无果，您可以考虑委托律师起草一份律师函，正式向对方发出催款通知。律师函具有法律效应，能够给对方施加一定的法律压力，促使其尽快还款。
   • 注意函件内容：律师函中应详细陈述欠款事实、法律依据以及您的诉求，并明确告知对方如不履行还款义务将承担的法律后果。

3. 提起诉讼：

   • 准备证据材料：如果对方仍然拒绝还款，您可以向法院提起诉讼。在提起诉讼前，需要准备好充分的证据材料，包括合同、发票、送货单、对账单等能够证明欠款事实的文件。
   • 提交起诉状：向法院提交起诉状，明确诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据材料。法院将依法受理案件，并进行审理。
   • 参与庭审：在庭审过程中，积极配合法院的调查和审理工作，提供必要的证据和陈述，以维护自己的合法权益。

4. 申请仲裁：

   • 查看合同条款：如果双方在合同中约定了仲裁条款，或者事后达成了仲裁协议，您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。
   • 提交仲裁申请：向仲裁机构提交仲裁申请，明确仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据材料。仲裁机构将依法受理案件，并进行仲裁裁决。

在处理此类纠纷时，有几点需要注意：

• 保留好证据：无论是协商、发送律师函还是提起诉讼或申请仲裁，都需要有充分的证据来支持您的诉求。因此，务必保留好与欠款相关的所有证据材料。
• 注意时效性：根据法律规定，债权请求权有一定的诉讼时效期间。因此，在发现对方拖欠款项后，应及时采取行动，以免错过诉讼时效。
• 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或者觉得处理起来比较复杂，可以寻求专业律师的帮助。律师能够为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的合法权益。

希望以上建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。