关于签订竞业协议后离职，用人单位如何赔偿给员工的问题，这主要涉及到竞业协议的具体约定以及相关法律法规的规定。以下是我为您详细梳理的解答：
一、竞业协议与补偿金的基本关系
竞业限制协议是用人单位与劳动者之间的一种特殊约定，它限制了劳动者在劳动合同解除或终止后的一定期限内，不得从事与原单位有竞争关系的业务。作为对价，用人单位通常需要承诺在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。
二、补偿金的支付情况
有明确约定补偿的情况：
- 如果竞业协议中明确约定了离职时用人单位应支付补偿金的具体金额、支付方式及支付时间，那么用人单位必须严格按照协议约定执行。
- 补偿金通常按月支付，这是为了确保劳动者在竞业限制期间能够获得稳定的经济来源。
未明确约定补偿的情况：
- 如果竞业协议中未明确约定补偿金，但竞业限制条款本身合法有效（如合理的竞业限制范围、地域、期限等），那么劳动者仍需遵守竞业限制义务。
- 在此情况下，虽然劳动者不能直接依据协议要求补偿，但如果用人单位违反了相关法律法规关于经济补偿的规定（如未支付或支付不足），劳动者仍有权依法维护自己的权益，包括要求用人单位支付经济补偿或解除竞业限制协议。
三、相关法律法规的补充规定
竞业限制的期限：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规，竞业限制的期限不得超过二年。这是为了平衡用人单位的商业秘密保护需求和劳动者的就业权利。
经济补偿的标准：
- 如果竞业协议中未明确经济补偿标准，劳动者可以要求用人单位按照其在劳动合同解除或终止前十二个月平均工资的30%按月支付经济补偿。
- 如果上述标准低于劳动合同履行地的最低工资标准，则应按最低工资标准支付。这是为了确保劳动者的基本生活需求得到满足。
用人单位的给付义务：
- 用人单位必须按时足额支付竞业限制经济补偿。这是用人单位履行竞业协议的重要义务之一。
- 如果用人单位未按照约定支付补偿金超过三个月，劳动者有权向人民法院请求解除竞业限制协议，并在此之后无需再履行竞业限制义务。这是为了保护劳动者的合法权益，防止用人单位滥用竞业限制条款。
四、实际操作建议
签订协议时明确条款：
- 为避免后续纠纷，建议在签订竞业协议时，双方应明确约定经济补偿的相关条款，包括补偿金的金额、支付方式、支付时间等。这是确保双方权益得到妥善保障的重要前提。
劳动者关注自身权益：
- 离职后，劳动者应密切关注用人单位是否按时支付竞业限制经济补偿。如果发现用人单位未履行支付义务，应及时采取法律措施维护自己的合法权益，如与用人单位协商、向劳动仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼等。
综上所述，签订竞业协议后离职，用人单位通常需要按照协议约定或相关法律法规的规定支付补偿金给员工。这是用人单位履行竞业协议的重要义务之一，也是保护劳动者合法权益的重要措施。