结论：购房没有合同，仅持有之前房主名的收据，办理房产证时房产证上应写谁的名字，这主要取决于房屋的实际购买人以及相关法律程序和证据的充分性。在一般情况下，如果能够证明购房事实及购房款支付情况，房产证应办理至实际购买人名下。

分析说明：

1. 购房合同的缺失与影响：

   • 购房合同是证明购房事实及双方权利义务关系的重要法律文件。然而，即使没有书面购房合同，如果能够通过其他证据（如转账记录、收据、证人证言等）证明购房事实及购房款的支付情况，仍然可以主张房屋的所有权。

2. 收据的法律效力：

   • 收据作为购房款支付的凭证，具有一定的法律效力。但收据上通常只显示收款人和收款金额，不直接显示购房人和房屋信息。因此，仅凭收据可能不足以直接证明购房事实，需要结合其他证据进行综合判断。

3. 房产证办理的原则：

   • 房产证是房屋所有权的法律凭证，其办理应遵循相关法律法规和程序。在办理房产证时，通常需要提供购房合同、购房发票、身份证明等材料。如果缺乏购房合同，但能够提供其他充分证据证明购房事实，可以向相关部门申请办理房产证。

4. 实际购买人的权益保护：

   • 如果购房事实成立，且实际购买人能够提供充分证据证明其购房行为及购房款支付情况，那么在实际购买人符合购房资格且符合相关法律法规规定的情况下，房产证应办理至实际购买人名下。这有助于保护实际购买人的合法权益，避免房屋所有权纠纷。

特殊场景：

• 如果存在纠纷或争议：如果购房过程中存在纠纷或争议，如原房主否认购房事实、拒绝配合办理房产证等，实际购买人可能需要通过法律途径解决纠纷。在这种情况下，建议实际购买人及时咨询专业律师，了解相关法律法规和程序，准备充分证据以维护自己的合法权益。

行动建议：

1. 收集证据：尽快收集能够证明购房事实及购房款支付情况的所有证据，包括但不限于转账记录、收据、证人证言、沟通记录等。
2. 咨询律师：由于房产证办理涉及复杂的法律程序和证据要求，建议实际购买人咨询专业律师，了解具体办理流程和所需材料。
3. 申请办理房产证：在律师的指导下，准备充分材料并向相关部门申请办理房产证。如果遇到困难或阻力，可以依法寻求法律救济。

法律依据：

• 虽然具体法律依据可能因地区和具体案件情况而异，但一般可参考《中华人民共和国民法典》中关于物权、合同等相关条款，以及当地房地产管理部门关于房产证办理的具体规定。在实际操作中，应遵循相关法律法规和程序要求。