您好，关于您提出的“老人死后继承权公证是生前办还是死后办”的问题，我可以给您一个清晰且详细的解答。

明确结论：继承权公证是在老人去世后办理的，老人在世时无法办理继承权公证。

详细分析：

1. 继承权公证的定义与前提：

   • 继承权公证是公证机构根据继承人的申请，对继承人是否享有遗产继承权以及继承份额等事项进行证明的活动。
   • 这一公证活动的前提是被继承人（即老人）已经去世。因为只有当被继承人死亡后，其遗留的个人合法财产才成为遗产，继承法律关系才正式发生。此时，公证机构才能对继承人的继承权进行公证。

2. 法律规定与实践操作：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，继承是从被继承人死亡时开始的。这明确了继承的时间节点，即被继承人去世后。
   • 在实践操作中，公证机构在办理继承权公证时，会严格审查被继承人的死亡证明等相关材料，以确保继承法律关系已经发生。如果老人在世，公证机构是不会受理继承权公证申请的，因为此时缺乏事实和法律依据。

3. 老人在世时的替代方案：

   • 虽然老人在世时无法办理继承权公证，但他们可以通过其他方式来预先安排其财产。例如，老人可以立遗嘱并办理遗嘱公证，指定其去世后的财产分配方式。遗嘱公证是指公证机构根据遗嘱人的申请，依法对遗嘱人设立遗嘱行为的真实性、合法性予以证明的活动。
   • 另外，老人还可以选择通过赠与的方式，将其部分或全部财产赠与给特定的个人或机构，并办理相关的赠与公证。
   • 对于较大规模的财产或需要长期管理的资产，老人还可以考虑设立信托，通过信托协议来规定财产的管理和分配方式。

4. 法律建议：

   • 在处理涉及财产的事务时，我建议您咨询专业的律师或法律顾问。他们可以根据您的具体情况，提供准确的法律建议和帮助，确保您的权益得到充分保护。
   • 通过上述替代方案，老人可以在世时对其财产做出合理的预先安排，以避免未来可能出现的继承纠纷或其他法律问题。

综上所述，继承权公证是在老人去世后办理的。在老人在世时，您可以通过遗嘱公证、赠与或信托等方式来预先安排其财产。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。