您好，关于您提出的“继承公证是否必须老人去世之日起1年内办理”的问题，我可以明确地告诉您，法律并未规定继承公证必须在老人去世之日起1年内办理。

实际上，继承公证的办理时间主要取决于家庭内部对遗产处理的安排。在老人去世后，继承人可以在处理完丧葬事宜，并确认了遗产范围、继承人身份等事项后，选择一个合适的时间去申请办理继承公证。如果存在多个继承人，且需要共同协商遗产的分配方案，那么建议在所有继承人达成一致意见后再去办理，这样可以避免因分配方案未达成一致而导致的公证受阻。

不过，虽然法律没有设定强制的办理期限，但我还是要提醒您注意一些时效风险。比如，如果长期拖延不办理继承公证，可能会增加证据灭失的风险，比如遗嘱原件丢失等。另外，对于一些特殊财产，如银行存款，如果未及时办理过户，可能会产生管理成本或者权属纠纷。

此外，如果涉及转继承、代位继承等复杂法律关系，或者存在遗嘱的情况，我建议您尽早咨询专业机构，厘清权利义务，确认遗嘱效力后及时启动公证程序，这样可以避免后续可能出现的争议。

总的来说，继承公证的办理时间并没有严格的法律限制，但为了保障您的权益，避免不必要的风险和纠纷，我还是建议您在确认好遗产范围和继承人身份后，尽早办理继承公证。希望这个解答能够帮到您，如果您还有其他问题，欢迎随时咨询。